นักเรียนของสถาบันอุดมศึกษาและวิทยาลัยในรัสเซียมีความยินดี - วันตาเตียนา (25 มกราคม) กำลังใกล้เข้ามาซึ่งถือเป็นวันของนักเรียนรัสเซีย ถึงเวลาคิดทบทวนไอเดียสำหรับงานปาร์ตี้ และในขณะเดียวกันก็อย่าลืมว่าอาหารจานไหนที่นักเรียนชอบมากที่สุด นักเก็ตไก่สไตล์โฮมเมดและพาสต้าหม้อปรุงอาหารเป็นเหตุผลที่ดีที่จะอยู่บ้านและเฉลิมฉลองวันหยุดกับกลุ่มเพื่อนสนิท
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - เส้นใหญ่ (ไม่เป็นเส้น) 200 ก.
- - เกล็ดขนมปัง
- - ส่วนผสมผักแช่แข็ง (บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ พริกหยวก ฯลฯ) 350 กรัม
- - แครอท 1 ชิ้น
- - หัวหอม 1 ชิ้น
- - มายองเนส 200 กรัม
- - ครีมชีสแปรรูป (6 แผ่นบาง)
- - ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- - ซีอิ๊วคลาสสิค 300 มล.
- - สมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ)
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- - เนย 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- - จานอบ
- - ฟอยล์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นักเก็ต ตัดเนื้อเป็นชิ้นยาว 5-6 ซม. และหนาไม่เกิน 0.5 ซม. แช่ในซอสถั่วเหลืองเป็นเวลา 30 นาที บีบเคลือบด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง อุ่น 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทอดนักเก็ตทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
หม้อปรุงอาหาร ทาจานอบด้วยเนยละลายบางๆ ต้มพาสต้าเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย วางชั้นพาสต้าที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 3
ละลายส่วนผสมผักและสับชิ้นผัก วางในแม่พิมพ์ที่ด้านบนของพาสต้า ผัดแครอทและหัวหอมขูดแล้วจัดเป็นชั้นที่สาม
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำ 50 มล. (หรือซีอิ๊วที่เหลือจากนักเก็ต) ลงในชามลึก ผสมกับมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และสมุนไพรแห้ง เกลือเบา ๆ เทส่วนผสมลงบนชั้นพาสต้าและผัก
ขั้นตอนที่ 5
วางแผ่นชีสเป็นชั้นสุดท้าย ตอนนี้แบบฟอร์มต้องหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ ทาแผ่นฟอยล์ที่เหมาะสมด้วยเนยหรือน้ำมันพืช ปิดฝาหม้ออบด้วยด้านที่มีไขมันแน่น อบในเตาอบอุ่นที่ 180 - 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง