สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกซึ่งปรุงในหม้อหุงช้าได้ง่ายมาก
มันจำเป็น
- กะหล่ำปลีขาว 650 กรัม
- ไส้กรอก 250 กรัม
- หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
- กระเทียมสองกลีบ (คุณสามารถมีมากขึ้น - เพื่อลิ้มรส)
- น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือทะเลชั้นดี
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราปอกหัวหอมสับละเอียด สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วหรือผ่านการกดกระเทียม
ขั้นตอนที่ 2
เทผักหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงใน multicooker (ชาม) แล้วเปิด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใส่หัวหอมสับและกานพลูกระเทียมสับลงในหม้อหุงช้า เกลือเล็กน้อย (คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นดำเล็กน้อยหากต้องการ) แล้วทอดประมาณ 10 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ตัดไส้กรอก (รมควัน, ดิบหรือไส้กรอก) เป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางด้วยหัวหอมและกระเทียม
ขั้นตอนที่ 4
ฉีกกะหล่ำปลีสด ไม่จำเป็นต้องสับให้ละเอียดจะดีกว่าถ้าหยาบ เราเปลี่ยนกะหล่ำปลีสับเป็นหม้อหุงช้า เติมน้ำมะเขือเทศ.
ขั้นตอนที่ 5
เราปิดฝา multicooker และปล่อยให้กะหล่ำปลีเคี่ยวจนนุ่ม ด้วยโหมด "สตูว์ 1 ชั่วโมง" กะหล่ำปลีจะค่อนข้างนิ่ม สำหรับคนชอบกะหล่ำปลีกรุบกรอบ ให้ลดเวลาในการเคี่ยวลงประมาณ 15 นาที ผัดกะหล่ำปลีหลายครั้งในระหว่างการปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 6
อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อมแล้ว เพื่อให้กะหล่ำปลีและไส้กรอกอุ่น ให้อุ่นบน multicooker เราเชิญคนที่คุณรักมาที่โต๊ะและเสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นแสนอร่อยในถ้วยที่แบ่ง ช่วงเวลาที่สนุกสนานและอร่อย