แซนวิชกับมะเขือเทศเชอร์รี่และชีสฟิลาเดลเฟียเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อย แขกที่มาพักจะต้องประทับใจกับแซนด์วิชที่เบา นุ่ม และตกแต่งอย่างสวยงาม จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์
มันจำเป็น
-
- ชิ้นขนมปัง;
- มะเขือเทศเชอรี่;
- ฟิลาเดลเฟียชีส -1 แพ็ค;
- เกลือ
- พริกไทย;
- น้ำมันมะกอก;
- หัวหอม - 1 ชิ้น (ควรเป็นสีแดง);
- โหระพา.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มทำแซนวิชด้วยการเตรียมเครื่องเทศ บดโหระพากับพริกในเครื่องปั่น ผัดส่วนผสมเครื่องเทศกับชีสฟิลาเดลเฟียและเกลือถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดหัวหอมครึ่งแล้วหั่นเป็นวงครึ่ง โอนไปยังชามและเพิ่มน้ำมัน ถ้าคุณชอบรสเปรี้ยว ให้ราดหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูเจือจาง หั่นมะเขือเทศเชอรี่ - ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม โยนหัวหอมและมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 3
ปิ้งขนมปังในกระทะแห้ง เตาอบ หรือเครื่องปิ้งขนมปัง หลังจากที่ชิ้นเย็นลงแล้ว ให้ทาส่วนผสมของชีสฟิลาเดลเฟียและโหระพาทั่วแต่ละชิ้น ท็อปด้วยสลัดมะเขือเทศและหัวหอม เพื่อไม่ให้แซนวิชเปียกโชกและไม่มีเวลากระจุยก่อนที่แขกจะมาถึงขนมปังควรปิ้งให้ดี
ขั้นตอนที่ 4
นำแซนวิชเหล่านี้ไปเสิร์ฟเป็นไอเดียสำหรับงานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์ ใช้ชิ้นหยิกสำหรับแซนวิช ชิ้นนี้สามารถตัดออกด้วยเครื่องตัดคุกกี้ ตกแต่งขนมด้วยชีสที่บีบออกมาจากถุงขนม วางแซนวิชบนจานอย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่าย ใช้แครนเบอร์รี่ แตงกวาฝาน มะเขือเทศขนาดเล็กทั้งลูกสำหรับตกแต่ง หรือทำคานาเป้จากส่วนผสมเหล่านี้