ไก่งวงกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานเด็ดที่เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์
มันจำเป็น
- เนื้อไก่งวง 600 กรัม
- มันฝรั่ง 800 กรัม
- ปาปริก้าป่นหนึ่งช้อนชา
- โหระพาครึ่งช้อนชา
- แกง 2 หยิบมือ
- เกลือ some
- พริกไทยป่น
- กระเทียม 7 กลีบ
- เครื่องปรุงรสสัตว์ปีกครึ่งช้อนชา
- มันฝรั่งปรุงรสครึ่งช้อนชา
- ใบกระวาน 2 ใบ,
- ก้านดอกโรสแมรี่,
- ต้นหอมสำหรับตกแต่งและเสิร์ฟ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในชาม เพิ่มเครื่องปรุงรสมันฝรั่ง, ปาปริก้า, ใบโหระพา, เกลือเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส) และเพิ่มกลีบกระเทียมสับ กระเทียมสามารถสับละเอียดหรือกดกระเทียมก็ได้ ผสมมันฝรั่งกับเครื่องเทศให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2
เราล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใส่ชิ้นไก่งวงลงในชาม เพิ่มเครื่องปรุงรสสัตว์ปีก, แกงเนื้อ, ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส, ผสม เพิ่มชิ้นมันฝรั่งลงในชามกับไก่งวงและผสมเพิ่ม lavrushka สองใบ
ขั้นตอนที่ 3
โอนเนื้อและมันฝรั่งไปยังจานอบ เพิ่มโรสแมรี่หากต้องการ ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ เราอบไก่งวงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
เราเอาฟอยล์ออกตรวจสอบความพร้อมของเนื้อแล้วใส่แบบฟอร์มในเตาอบเป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 20 นาที
โรยจานร้อนที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยต้นหอมและสมุนไพรสด เรารวบรวมคนที่คุณรักที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแสนอร่อย (หรืออาหารเย็น)