Asian Salad with Crab Sticks and Chinese Kale เป็นอาหารแสนอร่อย ราคาประหยัด และทำง่าย จานนี้มีหลายแบบ เพิ่มข้าวโพด ไข่ มะเขือเทศ พริกหยวก ฯลฯ ลงในฐาน
อาหารทะเล ซึ่งรวมถึงปูอัด เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในอาหารจีน และกะหล่ำปลีที่ยาวและชุ่มฉ่ำ คล้ายกับผักกาดหอม ปกติจะเรียกว่ากะหล่ำปลีจีนหรือปักกิ่ง ต้องขอบคุณส่วนผสมทั้งสองนี้ที่ทำให้สลัดได้ชื่อเอเชีย
เพื่อให้จานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการควรใช้หัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กและปูอัดของแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและไม่ใช่แบรนด์ที่ถูกที่สุด พวกเขามีปลาทะเลหรือปลาทะเลพันธุ์ที่ดีที่สุด
ปูอัดทำมาจากเนื้อปลาทะเล พวกเขายังรวมถึงแป้งและวัตถุเจือปนอาหารต่างๆ ผลิตภัณฑ์มีปลาสับ (ซูริมิ) จาก 25 ถึง 50%
สูตรสลัดผักกาดขาวปูอัด
เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง:
- ผักกาดขาว - หัวกลาง 1 หัว;
- ปูอัด - บรรจุ 240 กรัม
- หัวผักกาดหอมแดง (ไครเมีย) - 1 ชิ้น.;
- ข้าวโพดกระป๋องหวาน - 1 กระป๋อง
- มายองเนส - 2-4 ช้อนโต๊ะ รสชาติ;
- พวงสีเขียวสำหรับตกแต่ง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
เริ่มสลัดด้วยการทำกะหล่ำปลี แยกใบออกจากหัวกะหล่ำปลี ในการทำเช่นนี้คุณสามารถตัด "ก้น" ของผักออกโดยคว้าใบสักสองสามเซนติเมตร ถอดตอออกเอง คนรักกะหล่ำปลีตัวใหญ่สามารถหั่นเป็นสลัดพร้อมกับหัวกะหล่ำปลีได้ สับใบกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่ในชามสลัดลึก
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ส่งตามหลังกะหล่ำปลี เพื่อที่ต่อมาผักจะไม่มีกลิ่นที่คมชัดจึงสามารถราดด้วยน้ำเดือดในสภาพที่ตัดแล้ว คุณสามารถใช้หัวหอมสีทองแบบธรรมดาแทนหัวหอมไครเมียได้ อันที่จริงมันไม่สำคัญหรอก เป็นเพียงว่าหอมแดงมีรสหวานและสีสวยกว่าเล็กน้อย ดังนั้นการทานสลัดก็จะดูน่าสนใจมากขึ้นด้วยค่ะ
ส่วนผสมต่อไป - ปูอัด - นำออกจากตู้เย็นแล้วละลาย ลอกแท่งออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือหลอดแล้วส่งไปที่ชามสลัดกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
รสชาติของแท่งไม่เปลี่ยนจากการละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วใต้น้ำ
เปิดกระป๋องข้าวโพดแต่ไม่หมด โดยปล่อยให้ 1/6 ของฝาไม่เจียระไนด้วยที่เปิดกระป๋อง กดขอบฝาที่ตัดเบาๆ กับข้าวโพด แล้วสะเด็ดน้ำเกลือจนหยดสุดท้าย คุณไม่ต้องการมัน เทข้าวโพดลงในชามสลัด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเกลือและคนให้เข้ากัน ประดับด้วยพวงสมุนไพรและเสิร์ฟ
สลัดเอเชียกับมะเขือเทศและพริกหยวก
ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ส้อมขนาดกลาง
- มะเขือเทศสุก - 3 ชิ้นขนาดกลาง
- หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋องหวาน - 1 กระป๋อง
- ปูอัด - 1 แพ็ค 200 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ต้มไข่. นำปูอัดออกจากตู้เย็นแล้วละลายน้ำแข็ง แกนพริกไทย. นำแท่งที่ละลายแล้วออกจากฟิล์ม
ต้มไข่เสร็จแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แยกใบผักกาดขาวออกจากหัว ล้างใต้น้ำ แห้งและสับละเอียด ล้างมะเขือเทศและพริกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง หั่นปูอัดเป็นวงกลมหรือฟาง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก เพิ่มมายองเนสที่นั่นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วอย่างสวยงามและสวยงามลงในชามสลัดและเสิร์ฟ