สลัดแตงกวาอาจดูง่ายเกินไปสำหรับหลายๆ คน แต่มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดแตงกวาทุกวันคุณสามารถทดลองสร้างรสชาติใหม่ ๆ แต่งสลัดเดียวกันกับน้ำสลัดที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่มักใช้มายองเนสและน้ำมันพืชเป็นน้ำสลัด แต่สลัดแตงกวาจะกลายเป็นซอสครีมเปรี้ยวที่อร่อยกว่า
มันจำเป็น
- - 6 แตงกวา;
- - 1 หอมแดง
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนผักชีฝรั่ง;
- - น้ำตาล 1 ช้อนชา
- - น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- - พริกไทยดำ;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแตงกวาปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมด้วยสับเป็นวงครึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
โอนหัวหอมและแตงกวาลงในชามเป็นชั้น ๆ โรยเกลือแต่ละชั้น แช่เย็น 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
ในภาชนะขนาดเล็กรวมครีม, น้ำตาล, ผักชีฝรั่งสับและพริกไทยป่น เทน้ำส้มสายชูเล็กน้อยคนให้เข้ากัน การเติมก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 5
นำผักออกบีบน้ำส่วนเกินแล้วนำไปใส่ในจานที่สะอาดและลึก
ขั้นตอนที่ 6
เทซอสครีมเปรี้ยวลงในสลัดผสม ใส่สลัดกลับเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที แล้วเสิร์ฟทันที