มีหลายวิธีในการทำคอทเทจชีสที่บ้าน ด้วยการถือกำเนิดของวิธีการทางเทคนิคใหม่ สูตรอาหารใหม่จึงปรากฏขึ้น ตัวอย่างเช่น ในหม้อหุงช้า คุณสามารถเตรียมคอทเทจชีสโฮมเมดสด ๆ ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วโดยไม่มีสารกันบูดและสารเติมแต่งใด ๆ ที่ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมนี้บางครั้งทำบาปด้วย
มันจำเป็น
- - kefir 1 ลิตรของไขมันใด ๆ
- - หลายคน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เท kefir ลงในชาม multicooker Kefir นำมาจากการคำนวณ: ชีสกระท่อมสำเร็จรูป 250 กรัมต่อ kefir 1 ลิตร หาก multicooker มีขนาดใหญ่ปริมาณ kefir จะเพิ่มขึ้น ดังนั้นยิ่งปริมาณไขมันของ kefir สูงเท่าไหร่ชีสกระท่อมก็จะยิ่งอ้วนขึ้นเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 2
วางชามลงใน multicooker ระบุโหมด "โจ๊กนม" บนจอแสดงผล และเวลาทำอาหารคือ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ในตอนท้ายของโปรแกรม เปิด multicooker และผสมเนื้อหา - kefir แบ่งชั้นเป็นคอทเทจชีสและเวย์
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นดำเนินการตามปกติเมื่อทำคอทเทจชีสแบบโฮมเมด: ระบายเวย์ผ่านผ้าขาวแล้วทิ้งคอทเทจชีสไว้ในชีส (ควรแขวนไว้ดีกว่า) เพื่อให้เวย์ที่เหลือระบาย ยิ่งเวย์ระบายออกมาก เต้าหู้ก็จะยิ่งแห้ง