มาสคาร์โปเน่ชีสได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียงแต่ในบ้านเกิด - อิตาลี แต่ยังรวมถึงประเทศอื่นๆ ด้วย คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้มากมาย ฉันแนะนำให้คุณทำขนม
มันจำเป็น
- - มาสคาร์โปเน่ชีส - 450 กรัม
- - ครีม 35% - 150 มล.
- - น้ำตาล - 100 กรัม
- - สตรอเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 1/2 ถ้วย;
- - ดาร์กช็อกโกแลต - 50 กรัม
- - คุกกี้ครบรอบ 6 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ช็อคโกแลตขม หักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในกระทะแล้ววางบนกองไฟ ความร้อนกวนอย่างต่อเนื่องจนกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 2
ผสมมาสคาร์โปเน่กับน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะแล้วตีให้เข้ากัน ตีครีมกับน้ำตาลที่เหลือ แล้วใส่ลงในชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วแบ่งเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 3
ผสมส่วนหนึ่งกับดาร์กช็อกโกแลตละลาย ที่สอง - กับสตรอเบอร์รี่สับในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น; ปล่อยให้ที่สามเหมือนเดิม
ขั้นตอนที่ 4
ของหวานในอนาคตจะต้องวางในแก้วใสตามลำดับต่อไปนี้: ส่วนผสมช็อคโกแลต, คุกกี้บด, ส่วนผสมสตรอเบอร์รี่, คุกกี้อีกครั้งและชั้นสุดท้าย - มวลครีม ใส่ความละเอียดอ่อนที่เกิดขึ้นในตู้เย็น ที่นั่นควรยืนจนกว่าจะเย็นลง มาสคาร์โปเน่ของหวานพร้อมแล้ว! หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด