พายกับชีสและแอปริคอตสามารถเรียกได้ว่าเป็นชีสเค้ก - ขนมอเมริกันแบบดั้งเดิม พายอร่อยมากและนุ่ม เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว ปริมาณอาหารที่ระบุเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 6-8 ครั้ง
มันจำเป็น
- - แครกเกอร์ - 150 กรัม
- - เฮเซลนัท (ปอกเปลือก) - 200 กรัม
- - เนย - 100 กรัม
- - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - แอปริคอตกระป๋อง - 200 กรัม
- - ชีสแปรรูปนิ่ม (คลาสสิค) - 360 กรัม
- - ไข่ - 1 ชิ้น.;
- - โยเกิร์ต (คลาสสิค) - 200 กรัม
- - วานิลลิน - เหน็บแนม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การเตรียมฐานเค้ก. บดถั่วและแคร็กเกอร์ด้วยเครื่องปั่นจนละเอียด รวมส่วนผสมของถั่วกับเนยนิ่ม เพิ่มน้ำตาลผง ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
หล่อลื่นแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ด้วยเนยวางฐานสำหรับเค้กกระจายอย่างสม่ำเสมอสร้างด้านสูง ใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงไส้ รวมชีสกับไข่โยเกิร์ตและน้ำตาลใส่วานิลลิน กวน. นำแอปริคอตครึ่งหนึ่งออกจากน้ำเชื่อมแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
กระจายแอปริคอตอย่างสม่ำเสมอบนฐานสำหรับพายคลุมด้วยมวลชีส อบในเตาอบที่ 220 องศาเป็นเวลา 20 นาที ทำให้พายเย็นลง นำออกจากพิมพ์ ตกแต่งด้วยแอปริคอตและถั่ว อร่อย!