อาหารเพื่อสุขภาพก็อร่อยได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น การผสมผสานข้าวโอ๊ตกับแครอทเข้าด้วยกัน ไม่เพียงแต่จะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่ยังมีกลิ่นหอมและอร่อยอีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อเช้าทุกวัน
มันจำเป็น
- - 1 แครอทสำหรับคาราเมล
- - 2 แครอทขนาดใหญ่สำหรับน้ำผลไม้
- - ข้าวโอ๊ตบด 5 ช้อนโต๊ะ
- - 1 ส้ม;
- - น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- - เนย 30 กรัม
- - น้ำต้ม 150 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแครอทสำหรับน้ำผลไม้อย่างเหมาะสม ผักล้างให้สะอาดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ ถัดไปโดยใช้คั้นน้ำผลไม้จากแครอท คุณต้องบีบน้ำออกโดยไม่ทิ้งเค้ก
ขั้นตอนที่ 2
ถัดไปความเอร็ดอร่อยจะถูกลบออกจากส้มอย่างระมัดระวังและน้ำผลไม้ก็ถูกบีบออกจากเนื้อเช่นกัน นี่จะกลายเป็นประมาณ 100 มิลลิลิตร ความเอร็ดอร่อยไม่จำเป็นต้องถูกโยนทิ้งไป
ขั้นตอนที่ 3
ในกระทะที่แยกจากกัน ผสมน้ำส้มและแครอท เค้กแครอท น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ ความเอร็ดอร่อย และน้ำต้มสุก ในนาทีสุดท้ายข้าวโอ๊ตจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม ควรผสมมวลทั้งหมดเป็นเวลา 12-15 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ถัดไป นำส่วนผสมไปตั้งไฟ นำไปต้ม จากนั้นยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดต่ออีก 15 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ในเวลานี้แครอทที่เหลือจะต้องหั่นเป็นชิ้นใส่ในกระทะแล้วใส่เนย เมื่อเนยละลาย ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือและน้ำต้ม 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
ทันทีที่แครอทถูกเคลือบด้วยคาราเมลและได้สีทองที่สวยงาม ก็ถึงเวลาที่จะเพิ่มมวลข้าวโอ๊ตลงไป จานสำเร็จรูปเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด คุณสามารถเพิ่มครีมเล็กน้อยหรือครีมเปรี้ยวเพื่อเพิ่มรสชาติ