อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมแสนอร่อยที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับศิลปะของเชฟชาวอิตาลีที่บ้าน บะหมี่นั้นง่ายต่อการเตรียม ดังนั้นแม่บ้านทุกคนสามารถปรุงอาหารชิ้นเอกนี้ที่บ้านและให้ความสุขกับคนที่คุณรัก
มันจำเป็น
- - ก๋วยเตี๋ยว;
- - 2 มะเขือยาวขนาดกลาง
- - 2 มะเขือเทศ;
- - หัวหอมใหญ่ครึ่งลูก
- - พวงออริกาโน
- - เกลือ 2 ช้อนชา
- - น้ำมันดอกทานตะวัน;
- - น้ำ;
- - ขิง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นผัก. ต้มบะหมี่ตามคำแนะนำบนซอง เพิ่มเกลือและน้ำมันลงในกระทะ ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่มะเขือยาว แล้วทอดไม่เกิน 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มมะเขือเทศและพริกและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที เพิ่มเกลือน้ำ ปิดฝาหม้อและเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มขิงและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ล้างออริกาโน เช็ดให้แห้งและฉีกใบ จำเป็นเท่านั้น วางไว้ในกระทะที่ผักกำลังเคี่ยวอยู่ ปรุงอาหารอีกประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4
วางบะหมี่ลงบนจานแล้วค่อยๆ วางสตูว์ไว้ตรงกลาง คุณสามารถเริ่มกินอาหารได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถบดสตูว์ที่เกิดขึ้นในเครื่องปั่น จากนั้นคุณจะได้ไข่ปลาคาเวียร์ซึ่งคุณสามารถผสมกับเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ ทานให้อร่อย.