ผักชีฝรั่งหอมหรือผักชีฝรั่งหอม - นี่คือวิธีที่ชาวสวนเรียกผักชีฝรั่งสวนที่พบบ่อยที่สุด ชื่อของมันบ่งบอกว่าพืชมีความสามารถในการปล่อยกลิ่นรสเผ็ดที่น่ารื่นรมย์
ผักชีฝรั่งหอมเป็นเรื่องธรรมดามากในรัสเซีย ปลูกในสวนผัก เรือนกระจก และที่บ้านด้วย นี่เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมากซึ่งไม่ต้องการการบำรุงรักษาอย่างแน่นอนและสามารถเติบโตได้บนดินเกือบทุกชนิดและในสภาพต่างๆ พันธุ์นี้มักใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม แต่ชาวสวนที่ตระหนักถึงสรรพคุณทางยามักใช้ผักชีฝรั่งเพื่อการรักษาโรคโดยใช้สมุนไพรและเมล็ดพืช Dill มีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ดีเยี่ยม
ออโรร่า
ออโรราวาไรตี้ยังให้คุณค่ากับกลิ่นหอมของหน่อสีเขียว นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ผักชีฝรั่งยุคแรกซึ่งโดดเด่นด้วยพุ่มไม้ทรงพลังที่มีต้นไม้เขียวขจีหนาแน่นและใบฉ่ำ หากต้องการเก็บเกี่ยวเร็ว ให้หว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาว พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชซึ่งเป็นข้อดีอีกประการหนึ่ง
กริบอฟสกี้
ความหลากหลายของผักชีฝรั่งหอมเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวนและชาวสวนเนื่องจากให้ผักใบเขียวที่ดีแม้ในฤดูร้อนที่หนาวเย็นและฝนตก ความหลากหลายนี้ทนต่อโรคและไม่โอ้อวดดังนั้นจึงให้หน่อที่อร่อยที่บ้านบนขอบหน้าต่าง ใบของ "Gribovsky" มีสีเขียวเข้มที่สวยงามและความสูงของดอกกุหลาบถึง 25 ซม.
เลสโนโกรอดสกี้
ผักชีฝรั่ง "Lesnogorodskiy" มีใบหอมขนาดใหญ่ซึ่งมีวิตามินเอจำนวนมาก เป็นผักชีฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดูซึ่งให้ยอดสดจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ใบสีเขียวด้านข้างยังคงความสดและกลิ่นหอมในขณะที่เมล็ดปรากฏบนไม้พุ่มสูง
อุดมสมบูรณ์
ผักชีฝรั่งสีเขียวเข้มมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคสด เช่นเดียวกับการดอง การดอง และการเตรียมอาหารอื่นๆ พุ่มไม้เขียวชอุ่มอันทรงพลังสามารถเก็บไว้ได้นานในรูปแบบการตัดจึงใช้สำหรับการขาย
คิเบรย์
ลักษณะเฉพาะของ "Kibray" ที่หลากหลายคือใบเหลืองผ่ากว้าง ความสูงของดอกกุหลาบถึง 40 ซม. ผักชีลาวพันธุ์ปลายนี้มีกลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่ละเอียดอ่อน และยังเหมาะสำหรับการเกลือและเตรียมอาหารกระป๋องอื่นๆ
ผักชีฝรั่ง
พันธุ์ Dill ของชาวดัตช์ "Dill" เป็นที่นิยมทั่วโลก เติบโตได้ง่ายและให้ผลผลิตสีเขียวที่มีกลิ่นหอมคุณภาพมากมายจากการทิ้งช้า พุ่มไม้สูงถึง 150 ซม. และเติบโตในทุกสภาพอากาศรวมถึงในประเทศ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นสลัด เช่นเดียวกับการปรุงอาหารและตกแต่งจาน