แตงกวาเป็นผักที่ได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียง แต่ในประเทศของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักอื่น ๆ อีกมากมาย มันถูกบริโภคสดเค็มและดองและยังใช้เป็นเครื่องสำอางไวท์เทนนิ่งและให้ความชุ่มชื้น เนื่องจากมีสารอาหารสูงและแคลอรี่ต่ำ จึงมีประโยชน์และใช้ในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน
ปริมาณแคลอรี่และประโยชน์ของแตงกวาสด
ค่าพลังงานของแตงกวาสดต่ำมาก - เพียง 15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ไม่น่าแปลกใจเพราะประกอบด้วยน้ำ 99% และเส้นใยเพียงร้อยละหนึ่ง นั่นคือเหตุผลที่ผักชนิดนี้มักปรากฏอยู่ในเมนูของผู้ที่ต้องการรักษาความผอมเพรียว คุณสามารถกินแตงกวาได้อย่างปลอดภัยวันละหนึ่งกิโลกรัม - ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ แต่อย่างใด เพราะจำนวนนี้จะมีแคลอรี่เพียง 150 แคลอรี่ อาหารที่หายากมีแคลอรีต่ำมาก
ต้องขอบคุณน้ำปริมาณมาก แตงกวาสดช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
ในขณะเดียวกันก็มีธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่น สังกะสี ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม และโพแทสเซียม และแตงกวายังอุดมไปด้วยวิตามินบี โพรวิตามินเอ แอสคอร์บิกแอซิด และวิตามินพีพี เนื่องจากองค์ประกอบนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นยาขับปัสสาวะและ choleretic ที่มีประสิทธิภาพ เสริมสร้างหลอดเลือดและปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ และการมีไฟเบอร์ทำให้แตงกวามีประโยชน์อย่างมากต่อการย่อยอาหาร
ปริมาณแคลอรี่และคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแตงกวาดอง
แตงกวาดองมีแคลอรีต่ำกว่าแตงกวาสด ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 13 กิโลแคลอรี และถึงแม้ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เป็นที่นิยมมากสำหรับการลดน้ำหนัก เพราะมันเพิ่มความอยากอาหารและมีเกลือจำนวนมาก แต่ก็ดีต่อสุขภาพ
แตงกวาดองมีแบคทีเรียกรดแลคติกที่ทำลายจุลินทรีย์ในลำไส้และทำให้จุลินทรีย์ที่นั่นเป็นปกติ และกรดแลคติกช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในร่างกาย
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใย สารประกอบไอโอดีนที่ดูดซึมได้สูง และแร่ธาตุมากมาย รวมทั้งธาตุเหล็ก วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในผักดอง พวกเขายังมีกรดทาร์โทนิกซึ่งช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหาร
แตงกวาดองควรทิ้งสำหรับผู้ที่มีกระบวนการอักเสบในทางเดินอาหาร ไตวาย และโรคหลอดเลือดหัวใจ
แตงกวาดองมีกี่แคลอรี
แตงกวาดองมีกี่แคลอรี่? ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีมากกว่าแตงกวาสดและแตงกวาดองเล็กน้อย ค่าพลังงานของพวกเขาคือ 16 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในเวลาเดียวกันแตงกวาดองเกือบจะตรงกับแตงกวาเค็มในองค์ประกอบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการบริโภค มีประโยชน์อย่างยิ่งเป็นอาหารว่างเพราะสามารถต่อต้านผลร้ายของแอลกอฮอล์บางชนิดได้