เค้กจากซีรีส์นี้อร่อยและรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลานาน คนที่คุณรักจะพอใจกับขนมอบเหล่านี้: สตรอเบอร์รี่สดหอมกรุ่น แป้งบิสกิต ผลไม้หวานของผลไม้แปลกใหม่ ผลไม้หวานเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจ ผสมผสานอย่างกลมกลืนกับผลเบอร์รี่สด
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี 200 กรัม
- - นม 200 มล.
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - 15 สตรอเบอร์รี่;
- - 1 ไข่;
- - มาการีน 3 ช้อนชา
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนผลไม้หวาน
- - น้ำตาลไอซิ่ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่หนึ่งฟองค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปตีจนได้มวลสีขาวเหมือนหิมะ เพิ่มมาการีนที่นิ่มลงในมวลเทนม ผสมแป้งกับผงฟูใส่แป้งตี ทิ้งแป้งไว้ - ม้วนแตงหวาน สับปะรด และมะละกอลงไป คุณสามารถแทนที่ด้วยผลไม้รสเปรี้ยวหวาน - มันยังอร่อยอีกด้วย ใส่ผลไม้หวานลงในแป้ง คนให้เข้ากัน แป้งของคุณไม่ควรหนาโดยจะมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว 10-15%
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมจานอบ - เคลือบด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือแป้ง คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน - เค้กจะเคลื่อนออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายยิ่งขึ้น ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ปาดด้วยไม้พายให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 3
ล้างสตรอเบอร์รี่สด ซับให้แห้งบนกระดาษชำระ ตัดผลเบอร์รี่แต่ละครึ่ง หากคุณมีสตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่มาก ให้หั่นตามยาวเป็น 3 หรือ 4 ชิ้น ม้วนสตรอเบอรี่ลงไป เติมแป้งทั้งหมดลงไป
ขั้นตอนที่ 4
วางแป้งที่เหลือลงบนสตรอเบอรี่ เกลี่ยเบา ๆ ด้วยไม้พาย อบที่ 190 องศา หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ให้ตรวจดูว่าด้านบนเป็นสีน้ำตาลหรือไม่ - ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อบจนนุ่ม ดังนั้นอบเค้กสตรอว์เบอร์รี่กับผลไม้หวานที่แปลกใหม่เป็นเวลา 40 นาที เย็นสนิทโรยด้วยน้ำตาลผงโรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่สด