สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากเห็ดพอชินี ซึ่งไม่เพียงแต่เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของผู้คน แต่ยังเติมเต็มร่างกายด้วยสัดส่วนของสารอาหารที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ หนึ่งในอาหารยอดนิยมคือเห็ดพอชินีปรุงในครีมเปรี้ยว
มันจำเป็น
-
- เห็ดพอร์ชินี - 400 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ครีม - 200 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เกลือ
- สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำเห็ดพอชินีมาล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็น เทน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยแล้ววางเห็ดลงไป โรยด้วยชีสขูด เทครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 3
วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เห็ดอบจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 4
วางเห็ดบนจาน ประดับด้วยสมุนไพรและแตงกวาสด อร่อย.