โซดาร้านค้าส่วนใหญ่มีกรดฟอสฟอริกซึ่งใช้แทนกรดซิตริกได้ในราคาถูก ดังนั้นน้ำฟู่จากซุปเปอร์มาร์เก็ตจึงไม่น่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในขณะเดียวกัน การทำโซดาโฮมเมดที่ให้ความสดชื่นอย่างเป็นธรรมชาติโดยใช้มะนาว ส้ม หรือแยมบางชนิดก็ทำได้ง่ายๆ
มันจำเป็น
- - น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ / ลิตร
- - 1 มะนาวขนาดกลาง, ส้มหรือแยม;
- - ขวดพลาสติกสองขวด - 0.5 และ 1 ลิตร
- - ชิ้นส่วนของถุงพลาสติก
- - ช่องทาง;
- - หลอดจากหยดน้ำหรือคอมเพรสเซอร์ตู้ปลา
- - กาวร้อนละลาย:
- - โซดาและน้ำส้มสายชู (ไม่เติมโซดาเอง)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เติมน้ำสะอาดที่กรองแล้วลงในขวดพลาสติกขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาลลงไปในกรวย เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจในอนาคต 3-4 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว แต่ผู้ชื่นชอบโซดาโฮมเมดหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลลงไปในน้ำได้
ขั้นตอนที่ 2
ม้วนมะนาวบนเขียงเพื่อให้นิ่ม ถัดไป หั่นมะนาวแล้วบีบน้ำลงในน้ำตาลและน้ำ ถ้าคุณต้องการน้ำส้มโซดา ให้ทำเช่นเดียวกันกับส้ม แยมสำหรับดื่มจะเพียงพอในปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ขั้นตอนที่ 3
เจาะฝาขวดทั้งสองขวดตรงกลางด้วยสว่าน คุณสามารถอุ่นด้วยแก๊ส นำท่อที่ยาวเกินไปออกจากหลอดหยดแล้วร้อยปลายเข้าไปที่หมวก ยึดด้วยกาวร้อนละลายจากด้านใน สิ่งนี้จะต้องทำ มิฉะนั้น หลอดจะหลุดออกจากฝาเนื่องจากแรงดันในเวลาต่อมา
ขั้นตอนที่ 4
คำตอบที่ดีที่สุดสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำโซดาอัดลมคือโซดาและน้ำส้มสายชู ส่วนผสมเหล่านี้สามารถพบได้ในบ้านทุกหลัง เทน้ำส้มสายชู 9% ลงในขวดเล็กๆ ผ่านกรวย เติมประมาณ ¼ ของปริมาตร
ขั้นตอนที่ 5
ปิดคอของภาชนะด้วยถุงพลาสติกแล้วดันตรงกลางถุงเข้าด้านใน ควรมี "ถุง" เล็กๆ ในขวด เท 2 ช้อนโต๊ะลงไป ล. โซดาและบิดปลายถุงพลาสติกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
ถัดไป ในการทำโซดาที่บ้าน ให้ดันถุงโซดาที่ได้ลงในขวดจนสุด ปิดภาชนะทั้งสอง - ด้วยน้ำส้มสายชูและโซดาและน้ำหวาน - พร้อมฝาปิด เขย่าขวดเล็กเบา ๆ เป็นผลให้ถุงพลาสติกคลายออกและโซดาจะเทลงในน้ำส้มสายชู
ขั้นตอนที่ 7
รอสักครู่เพื่อให้เกิดปฏิกิริยา จะมีก๊าซจำนวนมากในขวดเล็ก ผ่านท่อภายใต้ความกดดัน มันจะเริ่มไหลเป็นของเหลวหวานที่มีความจุมาก
ขั้นตอนที่ 8
หลังจากนั้นไม่นาน แรงดันในขวดทั้งสองจะสูงขึ้นอย่างมาก (มากกว่ายางรถยนต์หลายเท่า) ภาชนะทั้งสองจะแข็ง ในขณะนี้ คุณต้องถือขวดใหญ่ในมือแล้วเขย่าอย่างแรง ควรทำประมาณหนึ่งนาที
ขั้นตอนที่ 9
รอสิ้นสุดปฏิกิริยาในขวดเล็ก เมื่อฟองไม่ออก ให้คลายเกลียวฝาขวดใหญ่ออกอย่างระมัดระวัง โซดาโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมแล้ว ด้วยการใช้เทคโนโลยีนี้ คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มที่มีเมก้าคาร์บอเนตได้ง่ายๆ อย่างน้อยก็มีรสชาติที่ดีกว่าโซดาโฮมเมดหรือโซดาทั่วไปในร้านมาก