ต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณหรือไม่? จากนั้นทำแพนเค้กกับปลาแซลมอนและริคอตต้า สามารถเตรียมเค้กสำหรับ Shrovetide และทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยแพนเค้กปลาแซลมอนและริคอตต้าที่ไม่ธรรมดา
มันจำเป็น
- • แป้ง - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- • Kefir - 500 มล.
- • ไข่ - 2 ชิ้น
- • เนย - 50 กรัม
- • ริคอตต้า - 250 กรัม
- • ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- • แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 400 กรัม
- • ดิลล์
- • หัวหอมเขียว
- • คาเวียร์แดง - 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมแป้งแพนเค้ก. ตีไข่ เกลือด้วยส้อมหรือที่ตี ใส่ kefir อุ่นเล็กน้อย ค่อยๆเทแป้งลงไปคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ละลายเนยแล้วเทลงในแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
เสิร์ฟแพนเค้กในกระทะที่อุ่นไว้
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมไส้. ผัดในริคอตต้าครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสับ
ขั้นตอนที่ 4
ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 5
การทำเค้กเป็นเรื่องง่าย เลเยอร์แพนเค้ก ไส้ ปลาแซลมอน และครอบคลุมทุกอย่างด้วยแพนเค้ก กระจายด้วยวิธีนี้ทีละชั้นจนแพนเค้กและไส้หมด
ขั้นตอนที่ 6
โรยหน้าด้วยหัวหอมสับและคาเวียร์สีแดง