ไวน์ มากกว่าเครื่องดื่มอื่น ๆ ทั้งหมด ล้อมรอบด้วยรัศมีแห่งความลึกลับ อย่างน้อยคุณสามารถไขความลับของมันได้บางส่วนหากคุณเรียนรู้ที่จะอ่านฉลากไวน์อย่างถูกต้อง ท้ายที่สุดฉลากก็เป็นหนังสือเดินทางของคุณภาพของไวน์
หลังจากอ่านฉลากแล้ว คุณจะได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับไวน์
- ประการแรก เป็นการยืนยันความถูกต้องของไวน์
- ขวดส่วนใหญ่มีจุกไม้ก๊อกที่ติดแสตมป์สรรพสามิต คุณสามารถค้นหาสถานะและพื้นที่ของผู้ผลิตได้และยังระบุถึงความถูกต้องตามกฎหมายของการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์นี้
- มีการระบุไว้อย่างชัดเจนบนฉลาก
- พันธุ์องุ่นที่ใช้ทำไวน์ไม่ได้ระบุไว้เสมอไป
- ชื่อของหมวดหมู่ไวน์ (โต๊ะ สีขาว ฯลฯ)
- ประเทศผู้ผลิต แต่ที่นี่คุณต้องระวังเป็นพิเศษ ในขวดบางขวดแทนที่จะเป็นผู้ผลิตจะมีการระบุ "EU Tafelwein" ซึ่งแปลว่า "ไวน์โต๊ะจากประเทศในตลาดทั่วไป" การกำหนดรายละเอียดของผู้ผลิตเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับไวน์สำหรับส่งออก
- อำเภอ. คุณต้องใส่ใจกับตัวอักษรต่อไปนี้บนฉลาก: “A. ค "," ดี.โอ.ซี. " พวกเขาระบุว่าไวน์ถูกผลิตขึ้นที่ใด อนุญาตให้ติดจารึกดังกล่าวบนฉลากเฉพาะกับผู้ผลิตที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดหลายประการเท่านั้น
- บรรจุขวด บริษัทที่จ่ายไวน์ต้องรับผิดอย่างเท่าเทียมกันกับผู้ผลิตสำหรับเนื้อหาของขวด และในกรณีที่มีการละเมิด (เช่น การเทไวน์ที่ไม่ถูกต้องลงในขวด) จะถูกลงโทษตามกฎหมาย
- ความจุ. สามารถระบุเป็นลิตร มิลลิลิตร หรือเซนติเมตร
- ป้อม. ระบุเป็นเปอร์เซ็นต์ (ปริมาณแอลกอฮอล์ต่อปริมาณของเหลว,% ปริมาตร) ความแรงของแอลกอฮอล์ที่พบบ่อยที่สุดคือ 11% - 13% แต่ก็มีไวน์ 6% และไวน์หวานจากธรรมชาติบางชนิดมีความแรงของแอลกอฮอล์สูงถึง 20% ยิ่งไวน์มีแอลกอฮอล์มาก รสชาติก็จะยิ่งอ่อนลง แต่ในขณะเดียวกัน ไวน์ที่มีความเข้มข้นสูงเกินไปก็สามารถทำให้เกิดรสชาติที่เฉียบคมได้
- ปีที่ออก ปีเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับไวน์โต๊ะ แต่เป็นทางเลือกสำหรับคนอื่น ๆ คุณภาพของไวน์ขึ้นอยู่กับปีที่ผลิตโดยตรง
- เครื่องหมายการค้า. ปกติเขียนแค่ชื่อบริษัทและมี ® sign และสำหรับไวน์ที่มีราคาแพงกว่านั้นจะมีการระบุชื่อองค์กรและที่ตั้ง
- สถานะองค์กร กำหนดโดยคำ: เจ้าของ, เจ้าของพืชผล, ฯลฯ.
ฉลากไวน์ถูกควบคุมอย่างเข้มงวดโดยกฎหมายของประเทศ พวกเขาได้รับการเผยแพร่เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับไวน์ที่ซื้อ คุณต้องอ่านฉลากไวน์อย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันตัวเองจากการซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ