การเลือกไวน์แม้ในร้านขายของชำในเครือทั่วไปนั้นมีขนาดใหญ่มาก ความหลากหลายนี้ขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มราคาถูกที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพต่ำ แต่ก็มีไวน์ราคาไม่แพงพอสมควร ในการค้นหา คุณเพียงแค่ต้องมีพื้นฐานของการรู้หนังสือเกี่ยวกับแอลกอฮอล์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตามหลักการแล้ว ไวน์ควรเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่มืดและมีอุณหภูมิค่อนข้างต่ำ แต่ในร้านค้านั้นไวน์จะยืนอยู่ที่หน้าต่างตลอดทั้งวันและส่องสว่างด้วยโคมไฟอันทรงพลัง ซึ่งอาจทำให้ร้อนขึ้น และไวน์เน่าเสียเมื่อถูกความร้อน ดังนั้นอย่าซื้อขวดอุ่น
ขั้นตอนที่ 2
ให้ความสนใจกับวันวางจำหน่ายของไวน์ ไม่จำเป็นต้องไล่ตามเครื่องดื่มที่เก่ากว่า ในด้านของไวน์ราคาประหยัดนั้น กฎการบ่มไม่มีผลบังคับใช้ ตรงกันข้ามคือไวน์ที่อายุน้อยกว่า รสชาติดีกว่าและคุณภาพดีกว่า อย่าซื้อไวน์จากการขาย ปกติแล้วในร้านค้าลูกโซ่ แบทช์ที่มีข้อบกพร่องจะถูกขายในลักษณะนี้ อย่ากลัวซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในไวน์ นี่ไม่ใช่ยาพิษร้ายแรง แต่เป็นวิธีที่ใช้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อรักษาไว้ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ยังสามารถพบได้ในไวน์ที่แพงที่สุด ดังนั้นการหายไปอาจไม่พูดถึง "ความเป็นธรรมชาติ" ของไวน์ แต่การที่ไวน์เน่าเสียในขวด
ขั้นตอนที่ 3
หากคุณมีเงินเพียงเล็กน้อย ให้ใส่ใจกับไวน์ขาว ไวน์เหล่านี้มีราคาถูกกว่าไวน์แดง และเป็นการยากกว่าที่จะทำให้เสียระหว่างการเตรียม นอกจากนี้ คุณสามารถเลือกไวน์แห้งระหว่างไวน์กึ่งหวานและแห้งได้ ก็จะมีคุณภาพดีขึ้น ไวน์ราคาประหยัดปกติเริ่มต้นที่สามร้อยรูเบิล อาจไม่สมบูรณ์แบบ แต่อย่างน้อยก็ถูกจัดเตรียมอย่างถูกวิธี นอกจากนี้ ไวน์ในหมวดราคานี้ยังอยู่ภายใต้การควบคุมคุณภาพ นอกจากนี้ในรัสเซียถึงแม้จะถือว่ามีราคาแพง ซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่ได้รับความนิยมมากนักและไม่มีเหตุผลที่จะแกล้งทำเป็น
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อเลือกให้ใส่ใจกับประเทศต้นทาง แน่นอนว่าไวน์ยุโรปถือว่ามีชื่อเสียงมากกว่า แต่เนื่องจากความนิยมจึงมีราคาแพงกว่า ในเวลาเดียวกันในแง่ของคุณภาพพวกเขาไม่ได้ดีไปกว่าไวน์ของโลกใหม่ซึ่งคุณต้องเลือกเครื่องดื่มราคาประหยัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรให้ความสนใจกับไวน์ชิลีซึ่งเป็นพันธุ์เดี่ยวนั่นคือแต่ละขวดจะแนะนำให้คุณรู้จักกับองุ่นพันธุ์เดียว สิ่งนี้น่าสนใจกว่าการดื่มไวน์ยุโรปผสมซึ่งมีรสชาติไม่ชัดเจน
ขั้นตอนที่ 5
การเลือกไวน์เป็นเรื่องง่ายสำหรับผู้ที่มีสมาร์ทโฟน: มีแอปพลิเคชั่นที่ให้คุณสแกนฉลากไวน์ในร้านและรับข้อมูลเครื่องดื่มทั้งหมดทันที - การให้คะแนน บทวิจารณ์ คำวิจารณ์