ซุปปลาแซลมอนอร่อยผิดปกติ ซุปครีมจากปลาที่ยอดเยี่ยมชนิดนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ปรุงได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และรสชาติดี ลองทำเองที่บ้าน.
มันจำเป็น
- เสิร์ฟ 4:
- -1 ลิตรน้ำ
- - พริกไทยเม็ด
- - เกลือ 1/2 ช้อนชา (หรือตามชอบ)
- -1 หัวหอมสับละเอียด
- -3 แครอทปอกเปลือกและสับ
- -6-7 มันฝรั่ง ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
- - ปลาแซลมอนไม่มีหนังและไม่มีกระดูก 500 กรัม
- -ครีม 300 มล
- - ผักชีฝรั่งสับละเอียด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วโยนพริกไทยดำ เกลือ และหัวหอมสองสามเม็ดลงไป นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ให้ใส่แครอท มันฝรั่ง และปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะสุกครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มปลาแซลมอนและครีมในขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำซุปด้วยไฟอ่อนๆ อีก 10-15 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสุก
ขั้นตอนที่ 4
โรยด้วยผักชีฝรั่งและพริกไทยสองสามเม็ดก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟ ผสมผสานอย่างลงตัวกับขนมปังดำ อร่อย!