บิสกิตโฮมเมดเป็นทางเลือกที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับขนมที่ซื้อจากร้านค้า นอกจากนี้ เค้กโฮมเมดยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะคุณสามารถควบคุมคุณภาพของส่วนผสมที่คุณเพิ่มเข้าไปได้อย่างแน่นอน คุกกี้สามารถอบได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง และคุกกี้จะคงความสดใหม่เป็นเวลาหลายวัน
คุกกี้ที่บอบบางมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม การผสมผสานที่น่าสนใจของแป้งไร้เชื้อและเปลือกน้ำตาลทรายแดงจะน่าสนใจแม้กระทั่งนักชิม ในขณะเดียวกัน คุกกี้ก็ถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของมันคือเนื้อหาแคลอรี่สูง
ขูดเนยหรือมาการีน 200 กรัมบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียดด้วยมีด ร่อนแป้ง 1, 5 ถ้วยกับสไลด์ใส่เนยลงไปใส่ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย นวดให้แป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและนำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมง จากนั้นม้วนแป้งบนกระดานออกเป็นชั้นแล้วตัดคุกกี้กลมด้วยการเยื้องเล็กน้อย รวบรวมชิ้นแป้งแล้วม้วนออกอีกครั้ง เมื่อตัดช่องว่างทั้งหมดแล้วให้ตีไข่เทน้ำตาลลงในจานแบน จุ่มคุกกี้ลงในส่วนผสมไข่แล้วใส่น้ำตาล กระจายบนแผ่นอบและวางในเตาอบที่ร้อนถึง 200 ° C อบคุกกี้จนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากถาดอบทันทีและแช่เย็นบนกระดาน
แป้งคุกกี้สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้
คุกกี้ช็อกโกแลต - แอปริคอทก็น่าสนใจเช่นกัน บดเนยนิ่ม 175 กรัม กับน้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม ใส่ไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้หนึ่งช้อน เกลือหนึ่งหยิบมือ ซินนามอน 1 ช้อนชา และความเอร็ดอร่อยของมะนาวขูดครึ่งลูก เทแป้งร่อน 125 กรัมแล้วนวดแป้ง รวบรวมเป็นลูกบอล ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็น 1 ชั่วโมง
รีดแป้งบนกระดานที่โรยไว้ ตัดคุกกี้เป็นรูปดาวหรือดอกไม้แล้ววางลงบนแผ่นอบ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C นำรายการออกจากแผ่นอบและแช่เย็น อุ่นดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมในอ่างน้ำ ตามด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะครีม ทาแยมแอปริคอทบางๆ กับคุกกี้แต่ละชิ้น แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง โรยลูกปัดน้ำตาลหลากสีบนคุกกี้เพื่อทำให้คุกกี้ดูหรูหรายิ่งขึ้น ปล่อยให้ฟรอสติ้งเซ็ตตัวและเสิร์ฟชา
คุกกี้เหล่านี้จะเป็นของขวัญที่ดี แพ็คใส่กล่องอย่างดี มัดด้วยริบบิ้น
เด็กๆ ชื่นชอบคุกกี้รูปลูกบอลแสนสนุกที่โรยด้วยถั่ว นม 0.5 ถ้วย ผสมกับ 9 ช้อนโต๊ะ ล. เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา โซดา 0.5 ช้อนชา เพิ่มแป้ง 1 ถ้วยแล้วนวดให้แป้งนุ่ม ม้วนลูกเล็ก ๆ ออกมาแล้วม้วนเป็นวอลนัทสับ วางลูกบอลบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วอบที่ 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง
ตัวเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือคุกกี้กับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต เทซีเรียล 2 ถ้วยกับนมร้อนหนึ่งแก้วคนให้เข้ากัน เมื่อมวลเย็นลงให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไป แป้งมันฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อน ไข่ 1 ฟอง 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, คอทเทจชีส 200 กรัมและมาการีนนิ่ม 100 กรัม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ตีแป้งให้ละเอียดแล้วโอนไปยังแผ่นอบที่ทาน้ำมัน อบเปลือกในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เมื่อได้สีทองสวยแล้ว ให้นำถาดรองอบออก ตัดเค้กร้อนเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือเพชรแล้วใส่จานโรยด้วยน้ำตาลผง
