วิธีทำครีมจากนม

สารบัญ:

วิธีทำครีมจากนม
วิธีทำครีมจากนม

วีดีโอ: วิธีทำครีมจากนม

วีดีโอ: วิธีทำครีมจากนม
วีดีโอ: วิธีทำครีมชีสง่ายๆจากวัตถุดิบ2อย่าง ใช้นมโรงเรียนทำได้ ทำเสร็จได้ภายใน 40นาที ต้นทุนต่ำมาก 2024, มีนาคม
Anonim

หากคุณต้องการลองครีมหนักจริง ๆ ที่ไม่มีสารเติมแต่งต่าง ๆ คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองจากนมวัวสดเท่านั้น ในขณะเดียวกัน นมจะอ้วนขึ้นในฤดูร้อน เมื่อวัวกินหญ้าสด ซึ่งหมายความว่าจะมีครีมมากขึ้น

วิธีทำครีมจากนม
วิธีทำครีมจากนม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

วิธีแรกในการรับครีมนั้นง่ายที่สุด: คุณต้องนำนมสดมาใส่ในที่เย็น หลังจากนั้นสักครู่ (ประมาณหนึ่งวัน) นมจะจับตัวและชั้นของครีมจะก่อตัวอยู่ด้านบน

ขั้นตอนที่ 2

จากนั้นจะต้องระบายออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผสมกับนม สำหรับสิ่งนี้มีช้อนพิเศษ - ครีมเทียม สะดวกในการเก็บสะสมไขมัน

ขั้นตอนที่ 3

อีกวิธีหนึ่งต้องใช้ทักษะเล็กน้อยและการมีตัวคั่น - เครื่องกรองนมด้วยความช่วยเหลือซึ่งมีการแยกเป็นนมพร่องมันเนยและครีม

ขั้นตอนที่ 4

ในการทำเช่นนี้ นมสดจะถูกเทลงในอุปกรณ์ จากนั้นจึงปรับปริมาณไขมัน เช่น หากต้องการคุณสามารถรับครีมไม่เพียง แต่ยังทิ้งไขมันไว้สำหรับนม กระบวนการนี้จะใช้เวลาพอสมควร อย่างไรก็ตาม ในท้ายที่สุด คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากการปนเปื้อน ครีมที่ทำวิธีนี้มีแนวโน้มที่จะมีรสชาติที่ดีขึ้น พวกเขายังง่ายต่อการตีเป็นเนย

ขั้นตอนที่ 5

เลือกวิธีที่เหมาะกับคุณที่สุด และอย่าลืม สิ่งสำคัญที่สุดคือใช้แต่นมสดเท่านั้น