องุ่นและผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปมีรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และสรรพคุณทางยาที่ประเมินค่ามิได้ แนะนำให้ใช้สำหรับโรคต่าง ๆ และเป็นอาหารเสริม อย่างไรก็ตาม องุ่นมีแคลอรีสูงมาก แล้วจะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้อย่างไร?
ปริมาณแคลอรี่ขององุ่น
เนื่องจากปริมาณน้ำตาลในองุ่นมักจะมีอิทธิพลเหนือกว่าในรูปของกลูโคส องุ่นหนึ่งกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลเบอร์รี่ สภาพการเจริญเติบโต และระดับของการสุกของพืช จึงมีน้ำตาลมากถึง 300 กรัมขึ้นไป นอกจากนี้ องุ่นยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแคลเซียม แร่ธาตุ และสารโปรตีน เหล็ก ฟอสฟอรัส เพกติน และวิตามิน A, B1, B2, B6, C และ P ปริมาณแคลอรี่ของน้ำองุ่นที่มีฟรุกโตส แลคโตส ธาตุ โพแทสเซียมไอออนบวกและกรดอินทรีย์คือ 70 - 150 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
คุณไม่ควรกินองุ่นกับนม น้ำแร่ เบียร์ ปลา แตงกวา และอาหารที่มีไขมัน เพื่อไม่ให้ปวดท้อง
องุ่นกินได้ทั้งสดและแห้ง นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตเครื่องดื่มไวน์, หมัก, น้ำผลไม้, ผลไม้แช่อิ่มและอื่น ๆ องุ่นที่ดีและเพื่อการตกแต่ง องุ่นหวานไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน โรคบิดเฉียบพลัน โรคความดันโลหิตสูง และท้องร่วงรุนแรง
อาหารองุ่น
แม้จะมีแคลอรี่สูง แต่องุ่นสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้สองกิโลกรัมในสี่วันโดยไม่รู้สึกหิว นี่เป็นเพราะแคลอรี่เดียวกันที่จะทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่ม ในช่วงสองวันแรกของอาหารองุ่น คนมักจะสูญเสียน้ำหนักหนึ่งปอนด์ ในเวลาเดียวกันจะถูกล้างสารพิษและสารพิษ และยังทำให้สมดุลทางโภชนาการของเขาเป็นปกติ
สำหรับอาหารองุ่น จะดีกว่าที่จะเลือกองุ่นที่มีเมล็ดซึ่งมีโพลีฟีนอลจำนวนมากซึ่งชะลอกระบวนการชราของร่างกาย
ในวันแรกของการกินองุ่น คุณต้องรับประทานอาหารเช้ากับมูสลี่หนึ่งช้อนโต๊ะกับส้มครึ่งลูก องุ่นดำ 100 กรัม และโยเกิร์ต 150 กรัม สำหรับมื้อกลางวัน - สลัดฟักทอง 250 กรัม องุ่น 100 กรัม ผักกาด 150 กรัม และวอลนัทสับ 1 ช้อนโต๊ะ ตัดฟักทองเป็นก้อนแล้วทอดในเนยเล็กน้อย องุ่นต้องผ่าครึ่ง สลัดต้องหั่นแล้วคลุกกับลูกฟักทอง ในการทำน้ำสลัดสำหรับจาน ให้เติมมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรสกับน้ำมันที่เหลือหลังจากทอด โรยซอสด้วยวอลนัท
และสุดท้าย สำหรับอาหารค่ำ สลัดผลไม้ที่ทำจากองุ่นขาว 100 กรัม สับปะรด 50 กรัม มะละกอหนึ่งในสี่ส่วน น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ อกไก่ 1 ชิ้น และน้ำ 1 ใน 4 แก้ว ค่าพลังงานของอาหารเหล่านี้ทั้งหมดจะไม่เกิน 800 - 850 kcal