วันนี้เราจะทำพายที่อร่อยและราคาไม่แพง
มันจำเป็น
- • kefir - 400 กรัม
- • เนย - 150 กรัม
- • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- • เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- • ไข่ - 2 ชิ้น
- • แป้ง - 300 กรัม
- • ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
- การกรอก:
- • หัวหอมเขียว
- • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- • เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- • พริกไทยเพื่อลิ้มรส)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปรุงไส้ ล้างหัวหอมสีเขียวให้ดีและสับละเอียด
ผัดในกระทะเบา ๆ วางบนจาน. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่ไข่ต้มสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ขั้นตอนที่ 2
ทำอาหารแป้ง. คุณต้องตีไข่ด้วยเครื่องปั่น, ใส่น้ำตาลและเกลือ, ตีให้เข้ากันอีกครั้ง, ละลายเนยแยกในถ้วย, เพิ่มมวลที่ได้, เท kefir, จากนั้นผสมแป้งกับผงฟูแล้วเทลงในส่วนผสมของเหลว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเทแป้ง 2/3
ใส่ไส้ในชั้นที่เท่ากันเทแป้งที่เหลือไว้ด้านบน
เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วส่งเค้กของเรา เราอบประมาณ 20-25 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
ถ้าเค้กพร้อมเราก็เอาออกมาปล่อยให้เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟ พายออกมาดีและน่าพอใจ