ในระบบความรู้ของอินเดียเกี่ยวกับชีวิตที่มีสุขภาพดีและปัจจัยที่ป้องกันหรือมีส่วนช่วยในการรักษาร่างกายมนุษย์ - "อายุรเวท" สุขภาพเชื่อมโยงโดยตรงกับพลังงานชีวิตและขึ้นอยู่กับมัน ในทางกลับกัน พลังงานชีวิตก็ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย รวมถึงอาหารที่คุณกินด้วย บางคนใช้พลังงานจากคุณและบางคนก็ให้คุณ
ผลิตภัณฑ์ - แหล่งพลังงานชีวิต
ควรเข้าใจว่าพลังงานที่สำคัญและปริมาณแคลอรี่เป็นสิ่งที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ตามกฎแล้วอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุดนั้นไม่มีประโยชน์มาก แต่อาหารที่เป็นแหล่งพลังงานนั้นมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย สำหรับพวกเขาใน "อายุรเวท" มีแม้กระทั่งคำจำกัดความพิเศษที่เรียกว่า "สัตตวิ"
หมวดหมู่นี้ประกอบด้วยผลเบอร์รี่ ผักและผลไม้เป็นหลัก ยิ่งกว่านั้นมันไม่สำคัญเลยว่าพวกเขาจะใช้อย่างไร - ดิบหรือหลังการอบชุบด้วยความร้อนสิ่งที่สำคัญที่สุดคือพวกมันสด อาหารเหล่านี้ผ่านการอบหรือต้ม ดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารดิบ เนื่องจากย่อยง่ายกว่าและธาตุอื่นๆ ที่บรรจุอยู่ในนั้นจะถูกดูดซึมได้ดีกว่า
อาหารที่ให้พลังงาน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม นมต้มและเนยใสถือว่าให้พลังงานมากที่สุด นอกจากนี้ สามารถรับพลังงานจากข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์จากมัน: ซีเรียลจากธัญพืชไม่ขัดสี ขนมปังที่ทำจากแป้งโฮลมีล รำข้าว พาสต้าที่ทำจากธัญพืชชนิดแข็ง
น้ำสะอาดซึ่งต้องเก็บจากแหล่งธรรมชาติ ไม่รวมมลพิษที่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย จะช่วยประหยัดพลังงาน
พลังงานที่สำคัญมีอยู่ในน้ำผึ้งซึ่งตามอายุรเวทระบุว่าพลังงานของดวงอาทิตย์มีความเข้มข้นของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่ไม่ผ่านการขัดสีพืชตระกูลถั่ว: ถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่วและถั่ว
อาหารที่ใช้พลังงาน
ผลิตภัณฑ์แวมไพร์ที่ใช้พลังงานซึ่งเรียกว่า "ทามาซิก" รวมถึงสิ่งใดก็ตามที่มีสารพิษและแบคทีเรียเน่าเสีย ตัวอย่างเช่น ผักที่ดองและเค็ม ชีสเก่า และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากการตายของใครบางคน - เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ อายุรเวทไม่ชอบพืชที่มีรากโดยเฉพาะ ยกเว้นแครอทและหัวบีท เช่นเดียวกับพืชที่เติบโตและทำให้สุกใต้ดิน: กระเทียม หัวหอมและเห็ด
กฎหลักในการประหยัดพลังงานคือการยกเว้นการกินมากเกินไปเพื่อให้ร่างกายไม่สูญเสียพลังงานในการประมวลผลผลิตภัณฑ์ส่วนเกินและเก็บไว้ในไขมันสำรอง
หากคุณต้องการประหยัดพลังงานในชีวิตของคุณ เลิกใช้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ กาแฟและแอลกอฮอล์ แม้ว่าจะช่วยเพิ่มความแข็งแรง แต่การเติมพลังงานดังกล่าวจะสิ้นสุดลงอย่างรวดเร็วและหลังจากนั้นจะรู้สึกเหนื่อยล้า และแน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ "ทามาซิก" ที่เป็นอันตรายนั้นรวมถึงส่วนผสมที่ดัดแปลงพันธุกรรม เช่นเดียวกับสารปรุงแต่ง สีย้อม และสารกันบูดเทียมทั้งหมด