วิธีทำพาสต้าแคปเปลลินีกุ้ง

สารบัญ:

วิธีทำพาสต้าแคปเปลลินีกุ้ง
วิธีทำพาสต้าแคปเปลลินีกุ้ง

วีดีโอ: วิธีทำพาสต้าแคปเปลลินีกุ้ง

วีดีโอ: วิธีทำพาสต้าแคปเปลลินีกุ้ง
วีดีโอ: พาสต้าซอสกุ้ง Pasta in Prawn Sauce : พลพรรคนักปรุง 2024, พฤศจิกายน
Anonim

กุ้งกับพาสต้าเป็นอาหารสำหรับคนที่ชอบอาหารอิตาเลียนแต่ยังมีรสเผ็ดแบบเอเชีย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการทำบางอย่างอย่างรวดเร็ว แต่อร่อยมาก

วิธีทำพาสต้าแคปเปลลินีกุ้ง
วิธีทำพาสต้าแคปเปลลินีกุ้ง

มันจำเป็น

  • - เนย 4 ช้อนโต๊ะ
  • - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • - ครึ่งหัวหอมขนาดกลาง
  • - กระเทียม 4 กลีบ
  • - 500 กรัม กุ้งสด
  • - ไวน์ขาว 120 มล.
  • - 2 มะนาว;
  • - ซอสทาบาสโก 4-5 หยด (หรือเพื่อลิ้มรส);
  • - เกลือและพริกไทยดำ
  • - 200 กรัม พาสต้า cappellini;
  • - โหระพาและผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส);
  • - 50 กรัม พามิซานชีสแบบขูดฝอย.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำสำหรับพาสต้าแล้วปล่อยให้เดือด

ขั้นตอนที่ 2

สับหัวหอมบีบกระเทียม เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วใส่เนย ผัดหัวหอมและกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 3

ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะ

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 4

ทันทีที่กุ้งเปลี่ยนสี ให้เทไวน์ลงไป บีบน้ำมะนาวออกแล้วใส่ซอสทาบาสโก

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 5

เกลือและพริกไทยกุ้งทอดประมาณ 5 นาที

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 6

ในเวลานี้ต้มพาสต้า เนื่องจากมีความบางมาก จึงใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 7

เพิ่มพาสต้าสำเร็จรูปกับกุ้งและผสม

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 8

เสิร์ฟจานด้วยสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งและโหระพาโรยด้วย Parmesan