สลัดถั่วหน่อไม้ฝรั่งจะดึงดูดคุณและคนที่คุณรัก ของว่างที่เตรียมง่ายสามารถทำให้คุณมีความสุขได้ตลอดทั้งปี มันปรุงเร็วมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
มันจำเป็น
- - หน่อไม้ฝรั่ง 1 กก.
- - มะเขือเทศ 1 กก.
- - แครอท 200 กรัม
- - หัวหอม 200 กรัม
- - น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
- - ใบกระวาน 3 ใบ
- - พริกไทย 15 เม็ด,
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือหนึ่งช้อน
- - 1, 5 ศิลปะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - ผักใบเขียว 50 กรัม (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเท่ากันพวงกลาง)
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู (9 เปอร์เซ็นต์)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างถั่วและหั่นเป็นชิ้นยาว 3-4 เซนติเมตร ตัดหางถั่วออกแล้วทิ้ง
ขั้นตอนที่ 2
ลอกเปลือกมะเขือเทศออก.
ขั้นตอนที่ 3
ต้มถั่วเป็นเวลาห้านาที
ขั้นตอนที่ 4
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะขนาดใหญ่หลังจากเดือดเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 5
ตัดหัวหอมและแครอทเพื่อลิ้มรสเป็นก้อนหรือเส้น ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากที่มะเขือเทศนิ่มแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล lavrushka และพริกไทย เพิ่มหัวหอม แครอท และถั่วลงในมะเขือเทศ เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด
ขั้นตอนที่ 7
จากนั้นเพิ่มผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งเทน้ำส้มสายชูและสะเก็ดกระเทียมสองช้อนโต๊ะ เคี่ยวเป็นเวลาห้านาที วางชิ้นงานในขวดที่เตรียมไว้ ขันฝาให้แน่น พลิกกลับ คลุมด้วยผ้าห่ม เย็นและเก็บ