ทับทิมเป็นผลเบอร์รี่ตะวันออกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม การแพทย์พื้นบ้าน และการปรุงอาหาร แม้จะมีประโยชน์ของผลทับทิม แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็ควรระวังเพราะพวกเขาไม่ทราบวิธีปอกผลไม้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทำลายเมล็ดที่ชุ่มฉ่ำ
คุณสามารถปอกผลทับทิมออกจากเปลือกหนาได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยใช้วิธีการและอุปกรณ์ที่เรียบง่ายที่สุด ในเวลาเดียวกัน เบอร์รี่ตะวันออกตามอำเภอใจจะให้เมล็ดพืชแก่คุณโดยไม่ทำให้น้ำผลไม้ล้ำค่าหกหยด และมือและเสื้อผ้าของคุณจะยังคงสะอาด
เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ
ในการปอกผลทับทิมอย่างรวดเร็ว คุณต้องมีมีดและเขียง มีดควรมีขนาดเล็กและลับให้คม กระดานจะเป็นอะไรก็ได้ ไม้หรือพลาสติก ไม่สำคัญ คุณสามารถใช้จานธรรมดาแทนเขียงได้
ถอดเม็ดมะยมออกจากทารกในครรภ์
ถือระเบิดในมือข้างหนึ่ง อีกข้างหนึ่งใช้มีดคม ถอยห่างจากก้านทับทิม 3-4 ซม. แล้วหั่นเปลือกเป็นวงกลม ค่อยๆ หมุนผลรอบแกน การตัดควรบางและไม่ลึกเพื่อไม่ให้เมล็ดทับทิมเสียหาย หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง เบอร์รี่จะไม่สูญเสียน้ำอันล้ำค่าของมันแม้แต่หยดเดียว วางมีดไว้ข้าง ๆ ดึงก้านทับทิมแล้วแยกส่วนที่ตัด ("มงกุฎ") ออกจากผลเบอร์รี่ หากผลสุก "เม็ดมะยม" ก็จะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย และคุณจะเห็นเมล็ดทับทิมที่น่ารับประทานเป็นแถว
ตัดแนวตั้งบนผลทับทิม
ทับทิมมี lobules ที่แยกออกจากกันโดยเยื่อบาง ๆ สีเหลือง เป้าหมายของคุณคือการกรีดตามแนวตั้งตามเยื่อหุ้มเหล่านี้ ตั้งแต่ส่วนบนของผลจนถึงฐาน พยายามใช้ความระมัดระวังในการผ่าเฉพาะผิวของผลทับทิมและไม่ทำให้เมล็ดเสียหาย
แบ่งเบอร์รี่ออกเป็นชิ้นๆ
วางทับทิมที่เตรียมไว้บนเขียง ใช้มีดสอดใบมีดเข้าไปตรงกลางผลไม้แล้วใช้มือข้างหนึ่งจับเบอร์รี่แล้วค่อยๆ หมุนด้ามมีดไปรอบๆ แกนของมันด้วยอีกมือหนึ่ง ภายใต้แรงกดของใบมีด เปลือกที่บาดแผลจะแตกออกและผลทับทิมจะเปิดออกเป็นชิ้นๆ หากผลทับทิมเปิดออกบางส่วน ให้แยกชิ้นออกจากกันอย่างระมัดระวังและทำความสะอาดเมล็ดพืชจากเยื่อบางๆ
เพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์
ตอนนี้คุณรู้วิธีปอกทับทิมอย่างถูกต้องแล้ว วิธีการที่เสนอจะใช้เวลาค่อนข้างนานในขณะที่มือและเสื้อผ้าของคุณยังคงสะอาดและแห้ง และผลเบอร์รี่จะเก็บน้ำผลไม้อันล้ำค่าไว้