คุณสามารถทดลองได้ไม่รู้จบกับมัฟฟิน ลองผสมรสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ … อีกจินตนาการหนึ่ง: มัฟฟินที่นุ่มและหอมกรุ่นอย่างเมามันด้วยซินนามอนสตรูเซล! ลองมัน!
มันจำเป็น
- สำหรับมัฟฟิน:
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง / s;
- - 1 ช้อนชา ผงฟู;
- - เนย 50 กรัม
- - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว;
- - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า;
- - วานิลลินที่ปลายมีด
- - ไข่ 1 ฟอง
- สำหรับ Streusel:
- - 0, 25 เซนต์ น้ำตาลทราย;
- - 0, 25 เซนต์ แป้ง;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - 1 ช้อนชา อบเชย;
- - เนย 25 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก เรานำน้ำมันออกจากตู้เย็นเพื่อให้มันนิ่มลง เปิดเตาอบที่ 180 องศา ร่อนแป้งกับผงฟู
ขั้นตอนที่ 2
ใช้มือของเราบดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสตรูเซลให้เป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 3
ตีเนยกับครีมเปรี้ยว เพิ่มน้ำตาลตีไข่และวานิลลิน ตีอีกครั้งจนเนียน ผสมกับส่วนผสมแห้งและผสมอย่างรวดเร็วด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 4
เทแป้งลงในแม่พิมพ์ (ถ้าไม่ใช่ซิลิโคน ให้ทาน้ำมันก่อน) เติมหนึ่งในสาม วางสตรูเซลหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ด้านบน ตามด้วยแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ โรยมัฟฟินในอนาคตด้วยสตรูเซล เราอบ 20 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในรูปแบบและให้บริการ
