ในรัสเซีย บัควีทถือเป็นพืชเมล็ดพืชของรัสเซียมาช้านานแล้ว อันที่จริงมีรากอินเดีย อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ชาวรัสเซียคนเดียวที่สามารถจินตนาการได้ว่าเราจะอยู่ได้โดยปราศจากบัควีทได้อย่างไร และถูกต้องแล้ว!
บัควีทแตกต่างกัน: บด, น้ำตาล (ทอด) และสีเขียว ใช้สำหรับทำโจ๊ก แป้ง เครื่องเคียง และสลัด ขอแนะนำโดยนักโภชนาการ ผู้ฝึกสอนฟิตเนส และแพทย์ทางเดินอาหาร
ประโยชน์:
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
มีคาร์โบไฮเดรตน้อยในบัควีท แต่มีความซับซ้อน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาใช้เวลานานในการย่อยทำให้รู้สึกอิ่มนาน คุณสมบัติของบัควีทนี้ทำให้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
โพแทสเซียม
ในความเป็นจริง บัควีทประกอบด้วยวิตามิน ไมโครและมาโครองค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ แต่โพแทสเซียมตรงบริเวณที่แยกต่างหาก จำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง แร่ธาตุนี้สามารถทำให้ความดันโลหิตกลับสู่ปกติได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ตัวกระตุ้นโดปามีน
ฮอร์โมนโดปามีนมีหน้าที่ในการออกกำลังกายและแรงจูงใจ โดยที่ชีวิตมนุษย์ที่มีความสุขก็เป็นไปไม่ได้ บัควีทสามารถกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนนี้โดยร่างกาย
ยาแก้อิจฉาริษยา
เพื่อกำจัดอาการเสียดท้องโดยไม่คาดคิด คุณสามารถเคี้ยวเมล็ดบัควีทสักสองสามเม็ด อาการเสียดท้องจะหายไปเกือบจะในทันที
บัควีทใช้เป็นตัวแทน choleretic
นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดี นอกจากนี้ สำหรับโรคตับ คุณต้องตรวจสอบการไหลของน้ำดีที่ถูกต้อง
การรักษาเชิงป้องกันสำหรับการเกิดโรคของระบบต่อมไร้ท่อ
ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด มีโปรตีนสูง บัควีทสามารถรับประทานเป็นอาหารอิสระ โดยได้รับทั้งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโปรตีน
เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการรับประทานบัควีทแนะนำให้รับประทานบัควีทสีเขียว บัควีทนี้ไม่ได้แปรรูปและคั่ว ดังนั้นในบัควีทสีเขียวเปลือกของเมล็ดพืชซึ่งมีเส้นใยจำนวนมากจึงถูกเก็บรักษาไว้ นอกจากนี้ยังมีผลห่อหุ้มซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อกระเพาะอาหาร
มีลักษณะเฉพาะในการเตรียมบัควีทที่ถูกต้อง เพื่อรักษาวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ไม่จำเป็นต้องปรุงบัควีทโดยเด็ดขาด ก็เพียงพอที่จะวางไว้ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง อร่อยและได้ประโยชน์เพียบ!