เห็ดแชมปิญองเป็นเห็ดที่ฉันชอบ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ น่ารับประทาน ควรสังเกตว่ามีประโยชน์อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและสารออกฤทธิ์ พวกเขามีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท ง่ายมากในการเตรียมตัว
มันจำเป็น
- - แชมเปญ 500 กรัม
- - หัวหอม 2 ชิ้น;
- - กระเทียม 4 กลีบ
- - ผักใบเขียว;
- - น้ำมันดอกทานตะวัน;
- - ครีม 200 กรัม
- - เกลือและพริกไทยป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแชมเปญให้สะอาด ปล่อยให้เห็ดแห้งอย่างสม่ำเสมอบนผ้าขนหนูหรือจาน จากนั้นหั่นเป็นชิ้น เทน้ำเดือดลงบนเห็ดแล้วปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 2
นำหัวหอมและกระเทียมล้าง สับหัวหอมเป็นวงแล้วสับกระเทียมให้ละเอียด ทอดในกระทะที่อุ่นไว้ คุณต้องทอดประมาณ 5-7 นาทีจนมีกลิ่นหอม
ขั้นตอนที่ 3
เทเห็ดที่แห้งแล้วและพร้อมสำหรับทอดลงในกระทะพร้อมผัก เพิ่มครีมและเห็ดและผักทอดอีก 10-15 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอนที่ 4
ลองเห็ดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มสมุนไพรลงในกระทะกับเห็ด แชมปิญองผัดพร้อม!
