มะเดื่อแห้งมีวิตามินคอมเพล็กซ์ที่มีคุณค่า ซึ่งแต่ละองค์ประกอบมีปริมาณมากกว่าผลไม้สดโดยเฉลี่ย 3-5 เท่า ด้วยเหตุนี้ นักโภชนาการจึงไม่แนะนำให้รับประทานผลไม้มากกว่า 10 ผลต่อวัน เพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ 2-3 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว
มะเดื่อเป็นผลไม้เมดิเตอร์เรเนียนที่ถือว่าแปลกใหม่ในละติจูดของรัสเซีย มันเติบโตบนต้นไม้ผลัดใบซึ่งรู้จักกันในชื่อเช่นมะเดื่อ, ต้นมะเดื่อ, ต้นมะเดื่อ เนื่องจากในดินแดนที่กว้างใหญ่ของอดีตสหภาพโซเวียต ผลไม้เหล่านี้ทำให้สุกในดินแดนจอร์เจียและอาเซอร์ไบจานเท่านั้น ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคอื่น ๆ จึงต้องพอใจกับผลมะเดื่อแห้งเท่านั้น ความจริงข้อนี้ไม่ส่งผลต่อองค์ประกอบของวิตามินแต่อย่างใด ในทางตรงกันข้าม มะเดื่อแห้งเป็นสารอาหารประเภทเข้มข้น และอย่างที่คุณทราบ ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นน้อยกว่านั้นมีความจำเป็นมาก
ประโยชน์ของมะเดื่อแห้ง
ผลไม้มะเดื่อไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นจึงมักจะขายในรูปแบบแห้งแห้งหรือบรรจุกระป๋อง แต่สิ่งนี้ไม่ควรทำให้ทุกคนต้องอับอายขายหน้าด้วยความช่วยเหลือของมะเดื่อ ปริมาณโปรตีนในผลไม้แห้งเพิ่มขึ้น 6 เท่า ไฟเบอร์ 7 โพแทสเซียมและธาตุเหล็ก 3 แมกนีเซียม 4 แคลเซียม 5 และโซเดียม 10 ธาตุเดียวที่มีเนื้อหาลดลงคือฟอสฟอรัส
เมื่อรับประทานมะเดื่อแห้ง พึงระลึกไว้เสมอว่าองค์ประกอบวิตามินที่เพิ่มขึ้น ทั้งปริมาณน้ำตาลและปริมาณแคลอรีเพิ่มขึ้น ดังนั้นในมะเดื่อสด น้ำตาลอยู่ในช่วง 15-23 กรัม ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์และแห้งแล้ว 40–70 ปริมาณแคลอรี่ของมะเดื่อสดไม่เกิน 74 กิโลแคลอรี (100 กรัม) และในมะเดื่อแห้งมี 257 แล้ว ดังนั้นการใช้มะเดื่อจึงไม่ควรควบคุมแม้ว่าผลไม้จะมีประโยชน์มากจนง่ายต่อการตั้งชื่อ พื้นที่ที่ไม่ต้องการ
การบริโภคมะเดื่อแห้งที่เหมาะสมในแต่ละวัน
โดยไม่ต้องตั้งเป้าหมายในการกำจัดโรคใด ๆ นักโภชนาการแนะนำว่าอย่ารับประทานมะเดื่อแห้ง 5-10 ครั้งต่อวันมากเกินไป หากรับประทานในขณะท้องว่างก็จะส่งผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร บรรเทาอาการท้องผูก คุณสามารถเทผลไม้แห้งล่วงหน้าในตอนเย็นเพื่อทำให้นิ่มลงด้วยน้ำอุ่น แต่ไม่จำเป็น
มีเพียง 2-3 มะเดื่อต่อวันเท่านั้นที่ตอบสนองความต้องการประจำวันของร่างกายในธาตุต่างๆ (ยกเว้นฟอสฟอรัส!) การใช้งานเป็นเวลาหนึ่งเดือนจะช่วยแก้ปัญหาโรคโลหิตจาง ปริมาณเท่ากันเทลงในแก้วน้ำเดือดและรับประทานร่วมกับของเหลวสามารถฟื้นฟูสมรรถภาพในผู้ชายได้ ผลไม้แห้ง 2-3 ผลจะมีค่ามากหากหญิงตั้งครรภ์น้ำหนักขึ้นเร็วเกินไป แม้ว่ามะเดื่อจะมีแคลอรีสูงมาก แต่การแทนที่มะเดื่อเป็นของหวานอื่นๆ สามารถลดน้ำหนักได้ด้วยความอิ่มอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามการจัดอาหารเฉพาะกับมะเดื่อนั้นไม่สมเหตุสมผล
ยาต้มจากผลไม้ 3-5 ผลทำให้เกิดการขับเหงื่อที่จำเป็นในกรณีที่เป็นหวัดบรรเทาอาการอักเสบในโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, เปื่อย, จัดการกับการอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบน ปริมาณโพแทสเซียมสูงนั้นดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ข้อห้ามในการใช้มะเดื่อมีขึ้นกับคนที่เป็นโรคเบาหวานเท่านั้น ฉันต้องบอกว่าในธรรมชาติทุกอย่างกลมกลืนกันและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงของมะเดื่อมีความหวานมากเกินไปถึงแม้จะต้องการทั้งหมดก็จะไม่สามารถกินได้มาก