สลัดชีสเป็นอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุดหรืออาหารค่ำกับครอบครัว สูตรอาหารมักใช้ชีสประเภทต่างๆ และส่วนผสม สลัดเหล่านี้มีรสชาติพิเศษและเป็นที่ชื่นชอบของนักชิม
ชีสมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เป็นแหล่งของวิตามินเอ ไทอามีน ไรโบฟลาวิน และแร่ธาตุต่างๆ เช่น เกลือโพแทสเซียม ตามกฎแล้วก่อนที่จะเพิ่มลงในสลัดชีสจะถูกขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มักใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด
สลัดกรีกถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด สำหรับการเตรียมการมักใช้เฟต้าชีสเฟต้าชีสหรือเฟตาซ่า อย่างไรก็ตาม นี่ยังห่างไกลจากสลัดชนิดเดียวที่สามารถทำกับชีสได้ อาหารหลายอย่างมักรวมถึงสลัดกับชีสและแครอท มีสุขภาพดีและมีแคลอรีต่ำ หากคุณใส่กระเทียมลงไป คุณจะได้สลัดที่ยอดเยี่ยม ซึ่งจะมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูหนาว เมื่อจำเป็นต้องปกป้องร่างกายจากโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
ผู้ที่ชื่นชอบขนมคาวจะชอบสลัดฝรั่งเศสกับชีส Rakfort เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:
- roquefort 125 กรัม
- พริกไทยดำป่นสด
- น้ำมะนาว 150 มล.
- 180 มล. ครีม 10%;
- สลัดผักสด 400 กรัม
สับชีส Roquefort แล้วโยนด้วยครีม พริกไทย และน้ำมะนาว ถูน้ำสลัดจนเนียน สับสลัดผักสดอย่างประณีต วางบนจานและราดด้วยน้ำสลัดวิป
สลัดชีสมักจะนำเสนออย่างสวยงาม ลองเสิร์ฟของว่างในตะกร้าชีส มันดูดีมากและเป็นต้นฉบับ
สลัดชีสกับเห็ดอร่อยมาก ใช้:
- แชมเปญ 50 กรัม
- ชีส 150 กรัม
- คื่นฉ่ายกระป๋อง 100 กรัม
- พริกแดงกลม 100 กรัม
- น้ำมะนาว;
- มายองเนส 100 กรัม
- มัสตาร์ด;
- หัวหอม 50 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เครื่องเทศและเกลือ
สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว หั่นพริกและขึ้นฉ่าย ขูดชีสหรือหั่นเป็นเส้น เคี่ยวเห็ดแชมปิญองสับในน้ำมัน เย็นและเพิ่มส่วนผสม ใส่น้ำมะนาว มัสตาร์ด พริกไทย และปรุงรสสลัดด้วยเกลือและมายองเนส
ทำสลัดชีสดัตช์รสเลิศ ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียม:
- 4 ไข่;
- คื่นฉ่ายกระป๋องหรือสด 50 กรัม
- ชีสดัตช์ 250 กรัม
- ไส้กรอกแฮม 100 กรัม
- หัวหอม 30 กรัม
- แตงกวาดอง 50 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- น้ำส้มสายชู
- เกลือ.
หั่นไข่ลวก ไส้กรอก ชีส ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และแตงกวาเป็นลูกเต๋า โยนสลัดกับหัวหอมสับ เกลือ เติมน้ำส้มสายชูและมายองเนส
คุณสามารถเลือกไส้กรอกต้มหรือกุ้งแทนแฮมได้ รสชาติของสลัดจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้
สลัดกับชีสละลายมีรสชาติดั้งเดิม สามารถวิปปิ้งและเสิร์ฟเป็นของว่างสำหรับแขกได้ สินค้าที่ต้องการ:
- 2 แอปเปิ้ล;
- มายองเนส 50 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ชีสแปรรูป
- 1/3 หัวหอมเล็ก
- เกลือ.
ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมเป็นเส้นแล้วปิดด้วยน้ำต้มเย็น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อขจัดความขมขื่น ตัดมะเขือเทศเป็นเสี้ยว ปอกแอปเปิ้ลแกนและหั่นเป็นชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยเกลือและมายองเนส