ช็อคโกแลตและบิสกิตโฮมเมดแสนอร่อย อาจเป็นไปได้ว่าเราแต่ละคนพยายามทำในวัยเด็ก ของหวานดังกล่าวจะช่วยให้คุณระลึกถึงอดีตและรู้สึกคิดถึงเล็กน้อย
มันจำเป็น
- - คุกกี้ 500 กรัมที่ไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติม
- - 1 ไข่;
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - เนย 250 กรัม
- - โกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องละลายเนยในอ่างน้ำ ถ้าเป็นไปได้ คุณสามารถใช้เตาไมโครเวฟเพื่อการนี้ได้ หลังจากที่เนยละลายแล้วจะต้องทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง คุณไม่สามารถใส่ไข่ลงในเนยที่ไม่ได้แช่เย็นไว้ได้ เนื่องจากไข่จะม้วนงอทันทีและทำให้อาหารเสียทั้งจาน
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มไข่ 1 ฟองน้ำตาลและโกโก้ลงในเนยเย็น ผสมมวลทั้งหมดให้ละเอียด ยิ่งใส่โกโก้ลงในจานมากเท่าไร รสชาติของช็อกโกแลตก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น ดังนั้นสัดส่วนของผลิตภัณฑ์นี้จึงสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างปลอดภัยตามต้องการ ถัดไป มวลจะต้องวางบนกองไฟที่ช้าและรอให้ปรากฏ "หลุมอุกกาบาต" บนพื้นผิวของมัน หลังจากนั้นสามารถปิดช็อกโกแลตได้
ขั้นตอนที่ 3
ในภาชนะที่แยกต่างหาก แบ่งคุกกี้ทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ขอแนะนำไม่ให้ถูกพัดพาไปเพื่อไม่ให้กลายเป็นฝุ่น ในกรณีนี้คุณจะไม่ได้รับของหวาน แต่เป็นโจ๊กช็อกโกแลตแท้ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ช็อคโกแลตถูกเทลงในคุกกี้ที่บดแล้วหลังจากนั้นส่วนผสมก็ผสมกันอย่างทั่วถึง ใส่มวลสำเร็จรูปลงในถุงพลาสติกแล้วใช้ทำเป็น "ไส้กรอกรมควัน" จานสำเร็จรูปใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนที่จะแข็งตัวหลังจากนั้นสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ ได้