ในร้านค้า สายตาของเรานำเสนอนมหลากหลายชนิดจากผู้ผลิตจำนวนมาก โดยมีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่างกัน ดังนั้นผลิตภัณฑ์นมที่มีความอุดมสมบูรณ์ทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์ที่แท้จริงหรือไม่?
เปอร์เซ็นต์ปริมาณไขมันของนมที่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 4 ถึง 8% มันขึ้นอยู่กับอะไร? จากความฉ่ำของสมุนไพรและฤดูกาล หญ้าที่วัวกินยิ่งฉ่ำ น้ำนมยิ่งอร่อย เข้มข้น และเข้มข้นขึ้น
ฤดูกาลส่งผลต่อพืชพรรณและองค์ประกอบของน้ำนมอย่างไร? ในฤดูร้อนที่ร้อนที่สุด ในฤดูร้อน พื้นที่กว้างใหญ่และทุ่งหญ้ากว้างใหญ่จะเต็มไปด้วยพืชพันธุ์รสเผ็ดที่หอมกรุ่น ฤดูร้อนเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการเลี้ยงโคและเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการรีดนม พื้นที่ราบกว้างใหญ่ของที่ราบกว้างใหญ่เป็น "พื้นที่ทดสอบ" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับความอิ่มตัวและการผลิตน้ำนมในปริมาณมากในต่อมน้ำนมของวัว
วัวพันธุ์ทั่วไป (ชนบท) ถูกปรับให้เข้ากับการเดินทางในระยะทางไกล ยิ่งไปกว่านั้น พวกเขาต้องการมันเพราะในสัตว์ของสายพันธุ์และสายพันธุ์นี้ การผลิตน้ำนมเกิดขึ้นจากการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องและการบริโภคพืชพรรณที่หลากหลายอย่างไม่รู้จบ กระเพาะอาหารของวัว (หนังสือ) ทำงานอย่างต่อเนื่องและให้หมากฝรั่งแก่พนักงานต้อนรับ (สำรอกเคี้ยวหญ้ากลืนกลับเข้าไปในช่องปากเพื่อการบดอย่างละเอียดและย่อยง่ายในภายหลัง) ดังนั้น ตลอดทั้งวันในทุ่งหญ้า นมจึงอุดมไปด้วยสารอาหารและผลิตออกมาได้มากเกินกว่าที่นมจะไหลออกจากเต้าในตอนบ่ายแก่ๆ
ในช่วงที่อากาศหนาวเย็น ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง พืชพรรณจะขาดแคลน ทำให้สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการและสารอาหารไปอย่างต่อเนื่อง วัวคล่องตัวน้อยลงและซุกซน วันเวลาสั้นลงและไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับความอิ่มตัวเต็มที่อีกต่อไป
ในฤดูหนาว เมื่อมีเพียงหญ้าแห้งที่เก็บเกี่ยวเท่านั้นที่หลงเหลือจากพืชพันธุ์ วัวจะย้ายไปที่คอก และเป็นเวลาสามเดือนยืนอยู่ในโรงนาโดยไม่เคลื่อนไหวและกินเฉพาะลมแห้ง
หลังจากสรุปและชี้แจงสถานการณ์เกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่นนมแล้วเราจึงดำเนินการตามผลลัพธ์ ในฤดูร้อนเปอร์เซ็นต์ของไขมันในนมถึง 8% ในฤดูใบไม้ผลิ - 6 - 8% ในฤดูใบไม้ร่วง - 6% และในฤดูหนาว - 4 - 5%
สิ่งที่ต่ำกว่า 4 เปอร์เซ็นต์บนชั้นวางสินค้าเป็นนมผสม และมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยในการใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้