ชีสเค้กด้วยตัวเองนั้นอร่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพ - ทางออกที่ดีสำหรับอาหารเช้า แต่คุณสามารถเปลี่ยน syrniki ปกติได้เล็กน้อยโดยเพิ่มลูกพลับสีทองลงไป
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส 200 กรัมไขมัน 9%
- - ลูกพลับครึ่งลูก
- - 1 ไข่;
- - เกล็ดขนมปัง 2 กำมือ;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้งสาลี
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน
- - น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย
- - น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่หนึ่งฟองลงในนมเปรี้ยวใส่น้ำตาลวานิลลินคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย ปอกลูกพลับ (คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก แต่จะทำให้ syrniki นุ่มขึ้น) นำกระดูกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ขั้นแรกให้เพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะลงในนมเปรี้ยว จากนั้นลูกพลับผสมให้เข้ากัน ถ้าต้องการเพิ่มแป้งก็เติม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความฉ่ำของลูกพลับและความชื้นของคอทเทจชีสที่เลือก ความสม่ำเสมอของแป้งสำหรับชีสเค้กนั้นชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
ม้วนแป้งที่ได้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วทอดชีสเค้กในน้ำมันพืชอุ่น ทันทีที่ชีสเค้กกับลูกพลับเป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่ง ให้พลิกกลับด้าน ทอดในลักษณะเดียวกันอีกด้านหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมชีสเค้กจากแป้งเต้าหู้ที่ได้ทั้งหมด ใส่ชีสเค้กที่เตรียมไว้ลงในจาน ทางที่ดีควรเสิร์ฟแบบอุ่น ๆ คุณสามารถเทนมข้นหรือน้ำเชื่อมหวาน ๆ ที่คุณเลือกได้ คุณสามารถเสิร์ฟลูกพลับสดบนจานร่วมกับพวกเขา ใน syrniki ลูกพลับมีลักษณะคล้ายแอปริคอตหรือน้ำหวาน