เมื่อเตรียมขนมพัฟกับไก่และมันฝรั่งคุณสามารถใช้ทั้งแป้งโฮมเมดและซื้อล่วงหน้า สูตรสำหรับจานนั้นเรียบง่ายและได้มาจากแม่บ้านทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น
มันจำเป็น
- - ขนมพัฟ 500 กรัม
- - เนื้อไก่ 300 กรัม
- - มันฝรั่ง 300 กรัม
- - หัวหอม 100 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกและสับหัวหอมให้เล็กที่สุด ยังหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่งใช้ดิบในการปรุงอาหาร - ต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเดียวกับเนื้อไก่
ขั้นตอนที่ 2
ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะขนาดใหญ่: เนื้อไก่ มันฝรั่ง หัวหอม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. รีดแป้งออก (ถ้าซื้อต้องละลายน้ำแข็งก่อน) รีดไม่บางมากประมาณ 0.5 ซม. แล้วแบ่งเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 3
ขนาดของสี่เหลี่ยมไม่สำคัญว่าใครชอบขนาดของพาย เติมแป้งด้วยไก่และมันฝรั่งที่เตรียมไว้ ปิดทุกอย่างอย่างระมัดระวัง พายอบบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า (คุณสามารถใช้กระดาษรองอบได้) ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 - 200 องศา เวลาอบ 30 นาที