ในอาหารวัดที่ชาวพุทธปฏิบัติในญี่ปุ่นมาหลายศตวรรษ เลข 5 มีบทบาทพิเศษ ห้ารสชาติ ห้าวิธีในการเตรียมอาหาร ห้าสีที่ต้องผสมในจาน ห้าวลีศักดิ์สิทธิ์ที่พูดก่อนรับประทานอาหาร และห้าการทำอาหาร ความลับอายุยืนของญี่ปุ่น เป็นเรื่องเกี่ยวกับความลับของอาหารญี่ปุ่นที่ยืดอายุของประชากรญี่ปุ่นและเราจะบอกรายละเอียดเพิ่มเติม
ความลับของอาหารอาราม of
เคล็ดลับการทำอาหารข้อแรกของการมีอายุยืนยาวของญี่ปุ่นคือความสัมพันธ์ของบุคคลกับกระบวนการกิน เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่ชาวญี่ปุ่นได้ปฏิบัติตามประเพณีที่นักบวชชาวพุทธปฏิบัติมาตั้งแต่สมัยโบราณ การกินอาหารสำหรับคนญี่ปุ่นเป็นพิธีกรรมที่เกี่ยวข้องกับลำดับการกระทำบางอย่าง อาหารไม่ใช่กระบวนการธรรมดาในการสนองความหิว แต่เป็นวิธีการเติมพลังชีวิตและการเติบโตทางวิญญาณ
ตามความเห็นของคนญี่ปุ่น อาหารควรรักษาคน ทำให้เขามีสุขภาพแข็งแรง และช่วยให้เขามีบุคลิกภาพที่สมบูรณ์แบบ นี่คือสิ่งที่ทุกคนควรคำนึงถึงระหว่างมื้ออาหาร พระโบราณยังท่องศีลห้าพิเศษก่อนรับประทานอาหาร
ผักในอาหารญี่ปุ่น
ผักเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่ และเป็นเคล็ดลับประการที่สองในการมีอายุยืนยาวของคนกลุ่มนี้ ในบรรดาผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร คุณสามารถเห็นอาหารมากมายจากผักสด นึ่งหรือตุ๋น นอกจากนี้ตั้งแต่วัยเด็กชาวญี่ปุ่นกินสาหร่ายทะเลซึ่งมีปริมาณวิตามินซีสูง
ถั่วเหลือง
เคล็ดลับที่สามของการมีอายุยืนยาวของญี่ปุ่นคือถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในหลากหลายรูปแบบ ซุป ซอส และแม้แต่คอทเทจชีสก็ทำจากถั่วเหลือง นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองในปริมาณมากทำให้ชาวญี่ปุ่นสามารถรักษาสุขภาพและอายุยืนยาวของคนญี่ปุ่นได้
ข้าว
ข้าวเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารญี่ปุ่นและเคล็ดลับการทำอาหารประการที่สี่ของการมีอายุยืนยาว ผลิตภัณฑ์นี้มีคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งเป็นสาเหตุที่มักรวมอยู่ในคอมเพล็กซ์ของอาหารต่างๆ ชาวญี่ปุ่นต้องทนทุกข์ทรมานจากการต่อสู้กับน้ำหนักเกินหลายครั้งน้อยกว่าตัวแทนของประเทศอื่น ๆ นอกจากนี้ การกินข้าวไม่ใส่เกลือช่วยขับสารพิษและคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
ปลา
ปลาเป็นเคล็ดลับการทำอาหารที่ห้าของการมีอายุยืนยาวของญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างต่อเนื่อง ปลากลายเป็นส่วนผสมหลักสำหรับอาหารเช้า กลางวัน และเย็น ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของปลาและอาหารทะเล การบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นประจำในอาหารช่วยบรรเทาโรคต่างๆ รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจ เป็นที่น่าสังเกตว่าปลาสามารถป้องกันมะเร็งได้หลายชนิด