ยอมรับว่าในหน้าร้อน บางครั้งคุณต้องการดับกระหายด้วยเครื่องดื่มอัดลม ฉันแนะนำให้คุณทำน้ำมะนาวชื่อแฟนต้าที่บ้าน แน่นอนว่ารสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ไม่มีสารกันบูดหรือสีย้อม
มันจำเป็น
- - น้ำ - 700 มล.
- - ส้มขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- - ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
- - มะนาว - 1 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - น้ำอัดลม - 500 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะนาวให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นใช้มีดปอกเปลือกความเอร็ดอร่อยออกอย่างระมัดระวัง ทำขั้นตอนนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ส่วนสีขาวมีความเอร็ดอร่อยไม่เช่นนั้นน้ำมะนาวในอนาคตจะมีรสขม บีบน้ำออกจากเนื้อมะนาวที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 2
ทำเช่นเดียวกันกับส้มเขียวหวานและส้ม นั่นคือ ล้างให้สะอาด ใช้มีดขูดเปลือกออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นบีบน้ำออกจากผลส้ม
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ในกระทะก้นลึก: ผิวเปลือกผลไม้ น้ำผลไม้คั้น และน้ำตาลทราย เทมวลที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเดือด วางจานบนเตา ไม่คุ้มที่จะต้มส่วนผสมของเหลวเป็นเวลานานหนึ่งนาทีก็เพียงพอแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
ปล่อยให้มวลของเหลวที่ต้มเย็นลงเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น น้ำมะนาวในอนาคตควรแช่ในที่เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมงไม่น้อย
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากเวลาผ่านไป ให้กรองน้ำเชื่อมผลไม้ที่แช่ไว้ สำหรับขั้นตอนนี้ คุณสามารถใช้ทั้งตะแกรงและผ้ากอซ เพียงแค่พับหลายชั้นไว้ล่วงหน้า หลังจากเอาความเอร็ดอร่อยออกจากเครื่องดื่มแล้ว ให้ผสมกับน้ำโซดา ผสมทุกอย่างตามที่ควร แฟนต้าน้ำมะนาวพร้อม!