เนื้อสัตว์ใน multicooker กลายเป็นอาหารและมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ การทำอาหารด้วยผู้เล่นหลายคนจะไม่ใช้เวลาและความสนใจของแม่บ้านมากนัก
มันจำเป็น
- - เนื้อ 1 กิโลกรัม
- - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ 1 ช้อนชา
- - พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- - เนย 50 กรัม
- - 1 หัวหอม;
- - 2 แครอท
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - ไวน์แดงหนึ่งแก้ว
- - ใบกระวาน;
- โหระพา 1/2 ช้อนชา
- - เห็ดกระป๋อง 1 กระป๋อง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเคี่ยวเนื้อในหม้อหุงช้า ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ใช้หม้ออเนกประสงค์แบบแห้ง ใส่แป้งสาลี เกลือ และพริกไทยดำในปริมาณที่เหมาะสม ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
นำเนื้อมาล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง จุ่มเนื้อแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของแป้ง พริกไทยดำและเกลือ
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมกระทะ. หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อกระทะร้อนพอแล้ว วางชิ้นเนื้อบนกระทะแล้วทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง วางชิ้นเนื้อผัดในหม้อหุงช้า
ขั้นตอนที่ 4
นำหัวหอมมาล้างแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใส่กระทะที่เนื้อทอดบนไฟอ่อนอีกครั้งโดยก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นวางหัวหอมสับไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
ล้างปอกเปลือกและสับแครอทและสับกระเทียมหนึ่งกลีบ ใส่กระเทียมและแครอทลงในกระทะและเคี่ยวผักจนหัวหอมสุก
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากนั้นเทไวน์แดงหนึ่งแก้วลงในกระทะ ใส่ใบกระวาน โหระพาแห้ง และน้ำเห็ดกระป๋อง นำไปต้ม แล้วใส่ผักในซอสไวน์แดง สารกันบูดเห็ด และเครื่องเทศในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อชิ้นหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 7
ตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1, 5 ชั่วโมงปิดฝาของ multicooker ก่อนปรุงอาหารสิบนาที เปิดฝาและเพิ่มเห็ดกระป๋องลงในเนื้อสัตว์และผัก เคี่ยวต่อไป แต่เปิดฝาไว้
ขั้นตอนที่ 8
สตูว์ multicooker พร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟจานกับเครื่องเคียงได้ในขณะที่อย่าลืมราดด้วยซอสไวน์แดงและเครื่องเทศแสนอร่อยตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดและผัก