แม้แต่อาหารที่น่าเบื่อสำหรับทุกคนก็สามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารได้ด้วยการเตรียมซอสแสนอร่อยสำหรับมัน ต่อไปนี้คือซอสที่ง่ายกว่า - สูตรทำโดยใช้ส่วนผสมที่แม่บ้านมักมีอยู่ในสต็อก เราใช้จำนวนโดยพลการขึ้นอยู่กับรสนิยม
มันจำเป็น
- ผักใบเขียวใด ๆ สดหรือแห้ง
- กระเทียม.
- ครีมเปรี้ยวที่เหลือ
- น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
- ชีส.
- มะนาว.
- มะเขือเทศ.
- ซีอิ๊ว.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เพิ่มกานพลูสับหรือกระเทียมสองกลีบผักชีฝรั่งสับละเอียดพริกไทยดำเกลือลงในครีมที่มีไขมัน 15% คุณจะได้ซอสอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีม้วน จานผัก ชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ซอสสำหรับไก่, เนื้อ, สลัด, ปลา: ผสมผักหรือน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว, เพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - มักจะรวมมาจอแรม, ออริกาโน, โหระพา, โหระพา คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ซอสชีสที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้า ข้าว มันฝรั่ง: ตั้งครีมในกระทะ ผสมกับชีสขูด อุ่นจนชีสละลายควรมีความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยวบาง ๆ จากนั้นใส่ลูกจันทน์เทศ กระเทียมแห้ง
ขั้นตอนที่ 4
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะทำซอสโฮมเมดสำหรับหมักไก่หรือผักย่างได้อย่างไร ให้ลองใช้ตัวเลือกนี้ สับหัวหอม, สมุนไพร, ผสมในเครื่องปั่นด้วยน้ำเล็กน้อยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
ขั้นตอนที่ 5
วิธีการเตรียมซอสสำหรับสลัดผัก, สลัดกับเนื้อ, พิต้าโรล, นักเก็ตไก่: ใช้มายองเนสและซีอิ๊วเล็กน้อย, น้ำมะนาว, กานพลูกระเทียมบด, มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส, ผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 6
สำหรับผักอบ ข้าว ไก่ เนื้อ คุณสามารถทำซอสมะเขือเทศแสนอร่อยได้ ปอกมะเขือเทศสองสามชิ้นใส่กระเทียมและหัวหอมพริกแดงผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นและตั้งไฟในกระทะตื้นหรือกระทะ
ขั้นตอนที่ 7
สุดท้าย ของอร่อยเพิ่มเติมสำหรับผักหรือปลาอบ: ชีสนมเปรี้ยวผสมกับสมุนไพรสับและพริกไทยดำ