หัวใจไก่กับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว ด้วยความช่วยเหลือของ multicooker การทำอาหารจานนี้กลายเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น หัวใจกลายเป็นสีที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มมาก และมันฝรั่งก็ถูกต้มและแดงก่ำเล็กน้อย
มันจำเป็น
- - หัวใจไก่ 500 กรัม
- - 8 มันฝรั่งขนาดกลาง
- - 1 แครอท
- - หัวหอม 1 หัว (ขนาดกลาง);
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - ใบกระวาน 2 ใบ
- - น้ำเดือด;
- - เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราล้างผักและล้างด้วยน้ำไหล ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำมันพืชลงในชาม multicooker แล้วเปิดโหมด "Frying" หรือ "Baking" เป็นเวลา 40 นาที เรารอจนกระทั่งน้ำมันอุ่นขึ้นและผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
เราล้างหัวใจไก่ใต้น้ำ ลอกฟิล์มและลิ่มเลือด จากนั้นใส่ลงในผักผัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ปิดฝาบน multicooker และปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่หัวใจไก่กำลังทำอาหาร ให้ทำความสะอาด ล้าง และหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากสัญญาณเสียงแจ้งสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่มันฝรั่งสับ ใบกระวาน 2 ใบ เครื่องเทศ และเกลือลงไป ชิมรสให้ถึงใจไก่
ขั้นตอนที่ 6
เติมเนื้อหาทั้งหมดด้วยน้ำต้มเพื่อให้ครอบคลุมมันฝรั่งเล็กน้อย ตั้งโปรแกรม Baking บน multicooker และตั้งเวลา 50 นาที
ขั้นตอนที่ 7
เมื่อปรุงอาหารในโหมดนี้ น้ำเกือบทั้งหมดจะระเหยกลายเป็นจานหนา เพื่อให้มันฝรั่งตุ๋นกับหัวใจกลายเป็นน้ำเกรวี่ อาหารจานนี้จะต้องปรุงในโหมดอื่น - "ซุป" หรือ "สตูว์"
ขั้นตอนที่ 8
เมื่อเวลาทำอาหารหมดลง ให้เปิดฝา multicooker และผสมอาหารสำเร็จรูป จากนั้นจึงเสิร์ฟหัวใจไก่นุ่มๆ กับมันฝรั่งสีแดงก่ำ