สูตรที่ง่ายและรวดเร็วในการทำปลาแซลมอนในซอสน้ำผึ้ง ส่วนผสมที่เรียบง่าย ใช้เวลา 20 นาทีโดยเปล่าประโยชน์อย่างแท้จริง และผลที่ได้คือจานที่สามารถทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน
มันจำเป็น
- - ปลาแซลมอน 900 กรัม
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - น้ำผึ้ง 60 มล.
- - น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ขาวอย่างละ 15 มล.
- - โหระพาสับหนึ่งช้อน;
- - เกลือหยาบและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 175C. ในถ้วยผสมน้ำผึ้ง, กระเทียมบีบ, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูไวน์, โหระพา, เกลือและพริกไทยดำ
ขั้นตอนที่ 2
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ปลาแซลมอนลงไป ยกขอบฟอยล์ขึ้นแล้วราดซอสลงบนตัวปลา ปิดฟอยล์เพื่อไม่ให้ซอสรั่วไหล
ขั้นตอนที่ 3
เราอบปลาแซลมอนกับซอสน้ำผึ้งประมาณ 15-20 นาที เสิร์ฟทันที คุณสามารถใช้ข้าว ผัก หรือมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงได้