สลัดกับแครกเกอร์และถั่วซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอด้านล่างไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
สลัดนี้สามารถเตรียมได้สำหรับวันหยุดหรือวันธรรมดา
มันจำเป็น
- - ถั่วกระป๋องสีขาวครึ่งกระป๋อง
- - ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- - ไส้กรอกต้ม 200-250 กรัมไม่มีไขมัน
- - ชีส 100 กรัม (ใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้);
- - แตงกวาสดสองลูก
- - หัวกระเทียม
- - พวงหัวหอมสีเขียว
- - croutons 50 กรัม
- - เกลือ พริกไทย มายองเนส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด: เปิดขวดถั่วและข้าวโพด สะเด็ดน้ำดอง และแยกอาหารตามปริมาณที่ต้องการ ปอกกระเทียม ล้างแตงกวาและสมุนไพรในน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นใส่ถั่วและข้าวโพดลงในชามลึกผสม สับไส้กรอกและแตงกวาอย่างประณีตตามลำดับแบบสุ่ม (คุณสามารถตัดเปลือกแตงกวาล่วงหน้าได้ถ้ามันแข็งหรือขมเล็กน้อย) ใส่ในชามที่มีถั่วและข้าวโพด
ขั้นตอนที่ 3
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถสับให้ละเอียดและประณีตได้) สับหัวหอมและกระเทียม (กระเทียมสามารถผ่านการกดกระเทียม) ใส่ชีสและหัวหอมลงในชามแล้วผสมกระเทียมกับมายองเนสแล้วทิ้งไว้สักครู่ (เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณสามารถใช้มายองเนสไม่เพียง แต่ใช้โยเกิร์ตธรรมชาติด้วยในที่สุดจานก็จะมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงและ อ่อนโยนกว่า)
ขั้นตอนที่ 4
ถัดไปคุณต้องผสมสลัด, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส (โยเกิร์ต) กับกระเทียมและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที (เพิ่มเติมได้) ต้องใส่ Croutons ลงในจานก่อนเสิร์ฟเท่านั้นเพื่อไม่ให้สูญเสียความกรอบ
ขั้นตอนที่ 5
สำหรับสลัด คุณสามารถใช้ขนมปังกรอบที่ซื้อมาซึ่งมีรสชาติต่างกัน หรือทำขนมปังธรรมดาเองที่บ้านก็ได้ ในการเตรียมอาหาร คุณเพียงแค่ต้องการขนมปังสองสามแผ่น (อะไรก็ได้) น้ำมันพืช และเครื่องเทศใดๆ ก็ตามที่คุณชอบ
แครกเกอร์เตรียมดังนี้: ต้องหั่นขนมปัง 50 กรัมเป็นก้อนแล้วตากในเตาอบที่อุณหภูมิ 90-100 องศาเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะใส่ขนมปังแห้งแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ, ทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาล