เพื่อไม่ให้จานมีไขมันมากเกินไปควรใช้ไก่ตัวเล็กเพื่อเตรียมอาหาร จำเป็นต้องตัดไขมันออกให้หมด และถ้าไก่มีน้ำมัน ให้เอาผิวหนังออกด้วย ในหม้อหุงช้า ไก่กับซอสกระเทียมนั้นปรุงง่ายมาก
มันจำเป็น
- - ไก่ 700 กรัม
- - 1 หัวหอม;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - กระเทียม 4 กลีบ
- - ผักชีฝรั่งสดหนึ่งพวง
- - พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างซากไก่ใต้น้ำไหล ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดไขมันส่วนเกินออกทันที แนะนำให้เอาผิวหนังออกด้วย จานไม่ควรกลายเป็นเลี่ยนเกินไป
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่หัวหอมสับที่ด้านล่างของ multicooker กระจายชิ้นไก่ที่เตรียมไว้ด้านบนเกลือเพื่อลิ้มรสโรยด้วยพริกไทยป่น - คุณสามารถใช้ทั้งพริกไทยดำและแดงหรือแม้แต่ส่วนผสมของพริก เปิดโหมด "ย่าง" หรือ "อบ" ตั้งเวลาเป็น 40 นาที ในช่วงเวลานี้ ให้กวนเนื้อหาของ multicooker สองสามครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
ล้างผักชีฝรั่งสดสะบัดน้ำสับละเอียด ปอกกระเทียมแล้วบีบด้วยเครื่องกดกระเทียม รวมครีมเปรี้ยวกับผักชีฝรั่งสับและกระเทียม
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อเวลาผ่านไป 40 นาทีให้เปิดฝา multicooker ใส่ครีมกับสมุนไพรและกระเทียมลงในไก่และหัวหอมผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารอีก 10 นาทีในโหมด "Sauté" ไก่กับซอสกระเทียมในหม้อหุงช้าพร้อมเสิร์ฟร้อน คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงเบาๆ ได้ เช่น ข้าวต้ม โจ๊กบัควีท หรือเพียงแค่เสิร์ฟสลัดผักที่ปรุงรสด้วยผักหรือน้ำมันมะกอก