ทาร์ตนี้ดูเรียบง่าย แต่หลังจากกัดเพียงครั้งเดียวจะหยุดไม่ได้ - ของหวานจะหายไปจากจานในไม่กี่วินาที ไวท์ช็อกโกแลต แครนเบอร์รี่แห้ง และเปลือกที่โปร่งสบายเป็นส่วนผสมที่ลงตัว
มันจำเป็น
- ส่วนผสมสำหรับพิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.
- - เนย 100 กรัมและเล็กน้อยสำหรับแบบฟอร์ม
- - แป้ง 100 กรัม
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 50 กรัม
- - แครนเบอร์รี่แห้ง 50 กรัม
- - ไวท์ช็อคโกแลต 50 กรัม (คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตพิเศษสำหรับการอบในรูปแบบของหยด)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 150C. ทาน้ำมันจานอบเบา ๆ ด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 2
ในชามผสมแป้งและเซโมลินาใส่เนยที่อุณหภูมิห้อง ผสมส่วนผสมและเพิ่มน้ำตาลผง แครนเบอร์รี่แห้ง และชิ้นช็อกโกแลต ผสมแป้งให้ละเอียดอีกครั้งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
ขั้นตอนที่ 3
โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งเล็กน้อย ปั้นเป็นก้อนกลมจากแป้ง แล้วคลึงด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 20 ซม. เล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมรูปร่างและด้านข้าง ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ทาร์ตในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เราอบขนมประมาณ 40-45 นาทีโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อความสวยงามแล้วปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ นอกจากนี้ยังมีชาหรือกาแฟที่ยอดเยี่ยม