เนื้อไก่งวงนุ่มมีแคลอรีต่ำ ตุ๋นในซอสหน่อไม้ฝรั่งกับเห็ดพอชินี จานนี้มีรสชาติฤดูร้อนแบบเบา ๆ และทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดาสำหรับมันฝรั่งหรือข้าวใหม่
มันจำเป็น
- - เนย 90 กรัม
- - เนื้อไก่งวง 650 กรัม
- - 2 หัวหอม;
- - เห็ดพอชินี 180 กรัม
- - หน่อไม้ฝรั่ง 4 หน่อ;
- - น้ำซุปไก่ 0.4 ลิตร
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอสเพสโต้;
- - 90 มล. ครีม.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทอดทั้งสองข้างในเนยจนเป็นเปลือกอร่อย นำเนื้อออกจากกระทะแล้ววางในที่อบอุ่น
ขั้นตอนที่ 2
ผัดหัวหอมสับละเอียด จากนั้นใส่เห็ดพอชินีสับละเอียดลงในหัวหอม ทอดอีกสามนาที
ขั้นตอนที่ 3
ใส่หน่อไม้ฝรั่งกับเห็ดหอมใหญ่ (ตัดยอดเป็นสองส่วนล่วงหน้า) เติมผักด้วยน้ำซุปไก่ ใส่ซอสอิตาเลี่ยนเพสโต้
ขั้นตอนที่ 4
รอให้น้ำซุปเดือดแล้วกลับเนื้อไก่งวงไปที่กระทะ เราลดไฟ เคี่ยวเนื้อในซอสประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ครีม คนส่วนผสมในกระทะอย่างต่อเนื่อง เทน้ำเกรวี่ไก่งวงที่ปรุงเสร็จแล้วลงในซอสบนเครื่องเคียงที่เลือก