วันที่คุณได้รับหนังสือเดินทางนั้นเป็นสิ่งที่ลืมไม่ลง เฉลิมฉลองเหตุการณ์นี้ด้วยงานเลี้ยงน้ำชาซึ่งเป็นคุณลักษณะหลักซึ่งจะเป็นเค้กดั้งเดิมที่ทำในรูปแบบของเอกสารหลักของพลเมือง เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้รับของขวัญแสนอร่อยสำหรับวัยรุ่นอายุ 14 ปี
แป้งเค้ก
เค้กประกอบด้วยแป้ง ครีม และสีเหลืองอ่อน หลังจะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ให้กลายเป็นสินค้าเฉพาะเรื่อง การวาดแขนเสื้อที่ซับซ้อนทำได้ง่ายดายโดยใช้ไอซิ่ง ทำเค้กหนังสือเดินทางบิสกิต สำหรับเขาคุณจะต้อง:
- 6 ไข่;
- แป้ง 220 กรัม
- น้ำตาล 200-250 กรัม
- เกลือที่ปลายมีด
สำหรับครีม ใช้:
- เนย 300 กรัม
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
- ถั่ว 70 กรัม
ไข่ควรแช่เย็นเพื่อให้ไข่ขาวตีได้ดี พาพวกเขาออกไปจากที่นั่น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษที่ดูเหมือนช้อนลึกที่มีช่องด้านข้าง ตอกไข่เข้าไป โปรตีนจะไหลผ่านรู ใส่ไข่แดงลงในภาชนะอื่น
เมื่อไข่ทั้งหมดถูกแปรรูปด้วยวิธีนี้ ให้นำไข่ขาวกลับคืนในที่เย็น แล้วตีไข่แดงกับน้ำตาล เนื่องจากจะมีสีเหลืองอ่อนหวานบนเค้กจึงไม่สามารถใส่น้ำตาลได้ 250 แต่ 200 กรัม
เพิ่มแป้งลงในไข่แดง ผสมทุกอย่าง เปิดเตาอบและในขณะเดียวกันก็ตีไข่ขาวใส่เกลือเล็กน้อย ขั้นแรกใส่ส่วนเล็ก ๆ ลงในแป้งผสม จากนั้นวางกลุ่มโปรตีนที่เหลือและคนส่วนผสมเบาๆ
วิธีการอบและเตรียมเค้กให้ถูกวิธี
คุณจะต้องใช้แผ่นอบลึกเพื่อเปลี่ยนแป้งให้เป็นเค้กพาสปอร์ต ทาด้วยมาการีนหรือเนย เทลงในแป้ง อบที่ 180 C เป็นเวลา 40-45 นาที เมื่อไม้ขีดที่เจาะตรงกลางเค้กยังคงแห้งและด้านบนของแป้งเป็นสีน้ำตาล ให้นำขนมอบออกมา
ตัดมันโดยไม่ลังเล ด้วยมีดคมแบ่งครึ่งทำ 2 สี่เหลี่ยมที่มีรูปร่างเหมือนกัน แบ่งแต่ละส่วนออกเป็น 2 ส่วนตามแนวนอน แล้ววางด้วยครีม
รอให้เค้กเย็น พลิกเค้กให้ด้านล่างอยู่ด้านบน วางสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเดียวกับเค้กบนกองทั้งหมด อาจเป็นกระดานไม้ขนาดใหญ่ถาด วางน้ำหนักไว้ด้านบน 500-700 กรัม ปล่อยโครงสร้างในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 40 นาที วิธีนี้จะช่วยให้เค้กที่เหมือนหนังสือเดินทางแบนราบได้ มันง่ายกว่าที่จะคลุมด้วยสีเหลืองอ่อน
เตรียมครีมในเวลานี้ เพิ่มเนยนิ่มลงในนมข้น, ตี, ใส่ถั่ว, ผสมให้เข้ากัน ประกอบสินค้า. เค้กชั้น 4 ด้วยครีม วางเค้กหนึ่งทับอีกชิ้นหนึ่ง
สีเหลืองอ่อนจะเปลี่ยนเค้กให้เป็นเอกสาร
ทำสีเหลืองอ่อน สำหรับเธอ ใช้:
- ขนมหวานมาร์ชเมลโลว์เคี้ยวสีขาว 200 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 300 กรัม
- เนย 100 กรัม
- สีผสมอาหาร
ละลายขนมและเนยในไมโครเวฟ 4-5 นาที ลบเทผงร่อนลงในมวลร้อน แทนแป้งหวาน เอา 2/3 ชิ้น ที่เหลือใส่ถุงแล้วปิดให้สนิท จุ่มไม้จิ้มฟันด้วยสีย้อมสีแดงเข้ม เจาะ 6-8 เม็ดในสีเหลืองอ่อนที่เลือก นวดแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้งเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ วางเค้ก พันรอบด้านบนและขอบซ้ายของเอกสารหวาน ตัดส่วนเกินออก
ใช้สีเหลืองอ่อนที่เหลือหนึ่งในสาม รีดเป็นแผ่นบางๆ พันรอบเค้กทั้ง 3 ด้าน เหล่านี้เป็นหน้า
คุณจะต้องมีเครื่องพิมพ์เพื่อสร้างเสื้อคลุมแขนและตัวอักษร พิมพ์สำเนาขนาดใหญ่ของปกหนังสือเดินทางเล่มนี้ลงในไฟล์ ในกรณีนี้ ให้พิมพ์ภาพวาดเสื้อคลุมแขนและตัวอักษรแยกกัน หล่อลื่นด้านบนของไฟล์ด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นจำนวนเล็กน้อย เพิ่มสีย้อมสีทองให้กับสีเหลืองอ่อนที่เหลือ ถ้ามันข้น ให้เทน้ำสักสองสามหยด คนให้เข้ากัน ใส่ในกระบอกฉีดยาขนม บีบมวลออกจากมันด้วยกระแสบาง ๆ แล้วปิดส่วนโค้งของเสื้อคลุมแขนทั้งหมดแล้วตามด้วยตัวอักษร ปล่อยให้ชิ้นงานแห้งบนพื้นผิวเรียบเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหลังจากนั้นค่อย ๆ แงะด้วยไม้พายขนม โอนไปยังเค้ก แนบด้วยน้ำทำให้ส่วนหนึ่งของปกหนังสือเดินทางเปียกเล็กน้อยซึ่งเสื้อคลุมแขนและตัวอักษรจะนอน