ดูเหมือนว่าพาสต้าแสนอร่อยและเอวบางจะเข้ากันไม่ได้ แต่เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะรู้สึกตรงกันข้าม
มันจำเป็น
- ต่อจำนวนบริโภค:
- พาสต้าที่คุณชื่นชอบ 100 กรัม
- แซลมอนสด 100 กรัม
- 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
- กระเทียม 1 กลีบ;
- 1 ช้อนชา น้ำมันพืช;
- 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง (คุณสามารถเอาสดมากเท่าที่คุณต้องการ);
- เกลือทะเลและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่กระเทียมสับลงไป สีน้ำตาลอ่อนบนไฟร้อนปานกลางแล้วส่งมะเขือเทศเป็นก้อน ให้เหงื่อออกเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
เรายังหั่นปลาแซลมอนเป็นก้อน ใส่ในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มผักชีฝรั่ง ซอสพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงพาสต้าในน้ำเกลือเป็นเวลา 2 นาทีน้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ โยนกลับบนตะแกรง ปล่อยให้น้ำไหลออก (คุณสามารถประหยัดได้เล็กน้อยถ้าซอสเดือดมาก) รวมกับซอสและเคี่ยวสักสองสามนาทีจนนุ่ม
เสิร์ฟทันทีบนจานที่อุ่นไว้
อร่อย!