ชาครอบครัวยามเย็นสามารถเปลี่ยนเป็นวันหยุดได้ สูตรครีมเปรี้ยวในกระทะจะเป็นการค้นพบสำหรับคุณ เค้กจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว การปรุงอาหารใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและต้องใช้ปริมาณเท่ากันสำหรับการทำให้มีขึ้น สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการดื่มชาที่น่ารื่นรมย์
มันจำเป็น
- สำหรับเค้ก:
- - แป้ง 2 ถ้วยตวง
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- - ผงฟู 0.5 ช้อนชา
- สำหรับครีม:
- - น้ำตาล 90 กรัม
- - ครีม 300 กรัม
- สำหรับตกแต่ง:
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะมะพร้าว
- - ช็อกโกแลต 80 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับครีมนั้น เทน้ำตาลลงในชามแล้วใส่ครีมเปรี้ยว ตีให้เข้ากันและแช่เย็น
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับการทดสอบ. ใส่ครีมเปรี้ยว 100 กรัมลงในชาม ใส่น้ำตาล 100 กรัม ผงฟูและแป้งร่อนครึ่งช้อนชา ต้องเหลือแป้งเล็กน้อย (คุณไม่มีทางรู้ว่ามีประโยชน์) นวดแป้งให้นุ่มไม่เหนียวเหนอะหนะ
ขั้นตอนที่ 3
นำแป้งไปปรับสภาพบนพื้นผิวที่เร่าร้อน แบ่งแป้งเป็นส่วนที่มีขนาดและน้ำหนักเท่ากัน น้ำหนักเสิร์ฟโดยประมาณ 60 กรัม
ขั้นตอนที่ 4
คลึงเปลือกออกจากส่วนหนึ่งของแป้ง คุณสามารถปรับระดับขอบด้วยจาน อบแป้งในกระทะแห้งที่อุ่นไว้ประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน เค้กควรเป็นสีน้ำตาลทอง ม้วนเค้กออกจากแป้งที่เหลือแล้วทอดในกระทะ
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากเค้กเย็นตัวแล้ว ปั้นเป็นเค้ก นำครีมเปรี้ยวออกจากตู้เย็นทาจารบีเค้กซึ่งวางทับกันอย่างสม่ำเสมอ ทาครีมที่ด้านข้างของเค้ก วางเค้กไว้บนโต๊ะแช่ประมาณ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส คุณสามารถโรยเค้กด้วยถั่วลิสงหรือราดช็อกโกแลตแล้วโรยด้วยมะพร้าวด้านบน และหากต้องการคุณสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับชาได้ทันที